乳品捆綁、搭贈現象在重新“露頭”了1個月之后又被“打壓”。今天，記者在京城一些超市看到，前一周還熱熱鬧鬧又是捆售又帶贈品的乳品專柜再度平靜，袋牛奶、盒酸奶以及大果粒酸奶等產品都沒了捆綁、搭贈現象。市奶協相關負責人上午告訴記者，在發現乳品捆綁、搭贈現象有所回潮之后，協會近期分別向幾家企業進行了勸告，并下了“最后通牒”：從今天開始，一旦再發現有違約行為，將通過奶協網站進行曝光。

　　今天上午，選購酸奶的顧客李先生在易初蓮花金源店乳制品銷售區找了半天，也沒找著“捆綁”酸奶。“前兩個星期，我在這兒買‘大果粒’酸奶時，是買兩盒送一盒小酸奶，還有的送一個塑料杯，怎么現在什么活動都沒啦？”李先生奇怪地問促銷員，“廠家接到通知了，不允許再有搭贈產品了。”在中關村家樂福、旺市百利等超市，記者也發現，前兩個星期還在捆綁促銷的乳制品現在也全都變得“規矩”了。今年7月23日，北京奶業協會攜三元、光明、伊利、蒙牛、三鹿5家占京城乳品市場90%份額的乳品企業率先執行《乳品企業自律南京宣言》，取消所有涉及乳制品的捆綁、搭贈(包括其他產品或禮品)銷售行為。然而在實施剛剛兩個多月后，自律宣言碰上了“十一”黃金周，在促銷旺季面前迅速被“瓦解”。幾家宣稱自律的乳品企業旗下的產品均出現了捆綁、搭贈現象，“買三贈一”、“買五贈一”甚至“買八贈一”又出現在消費者面前。

　　對此，北京奶業協會負責人上午向本報記者透露，協會在發現了這一情況后，已經多次給幾家乳品企業開會，要求其履行宣言承諾，并給了各家企業一周的整改時間。從本周開始，如果還有企業違約，將通過奶協網站對其進行曝光。

　　快評

　　“打壓”不是長久之計

　　對于乳品銷售市場的反復，一些業內人士表示出了憂慮。奶協一位人士曾私下承認，由于“南京宣言”在北京率先試行，又并非強制性規定，所以讓企業遵守以至在全國范圍內推廣并非易事，更何況銷量降低，利潤也隨之降低。

　　盡管《宣言》的實施初衷是規避惡性競爭，防止奶賤傷農。但營銷專家李飛教授認為，買贈、搭售、降價都是產品通常使用的促銷方式，如果單靠“打壓”、“禁令”恐怕不能夠長期控制局面。北京商業經濟學會秘書長賴陽也對媒體表示，真正保護乳業最好的方法是鼓勵其提高品質，通過創新提高附加值，用更新換代提升產品的層次和水平，產品創新比抑制競爭更管用。(記者 楊濱)