四川新聞網(wǎng)-成都日?qǐng)?bào)訊：

　　在超市賣場和社區(qū)食雜店銷售的即將到保質(zhì)期的食品，須在銷售場所集中陳列并作出醒目提示。3日，國家工商總局發(fā)布《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的指導(dǎo)意見》時(shí)，特別對(duì)臨近保質(zhì)期食品銷售提出了要求。

　　指導(dǎo)意見提出，食品銷售者對(duì)在其經(jīng)營場所內(nèi)自產(chǎn)自銷的食品，應(yīng)建立生產(chǎn)加工記錄，包括食品用料成分、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，并定期檢查食品的進(jìn)、銷、存情況，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)在陳列場所向消費(fèi)者作出醒目提示；超過保質(zhì)期或腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或報(bào)告工商機(jī)關(guān)處理，如實(shí)記錄食品處理情況。

　　據(jù)