10月25日下午，在上海市南京路麗笙大酒店內(nèi)，真功夫餐飲管理有限公司總裁蔡達(dá)標(biāo)正式宣布，真功夫全國(guó)第200家直營(yíng)店店、上海第10家分店正式落戶于上�！澳暇┞飞倘Α�。蔡達(dá)標(biāo)同時(shí)還在發(fā)布會(huì)上透露，2007年底真功夫在上海還將有3家新店開業(yè)，到2008年底，真功夫在上海的連鎖店總數(shù)將達(dá)到30家。

　　2004年，真功夫先后進(jìn)駐杭州、寧波和上海。其后，憑借強(qiáng)大的市場(chǎng)拓展能力和本土化策略，真功夫在上海相繼開出10家餐廳。截至2007年10月25日，真功夫華東地區(qū)已經(jīng)在其管轄的上海、杭州、寧波及蘇州四個(gè)地區(qū)開設(shè)了20家分店。而此次新開業(yè)的第200家分店新世界餐廳整體面積有400多平方米，200多個(gè)座位，裝修風(fēng)格上突出中國(guó)元素、功夫元素與時(shí)尚的結(jié)合。在座位設(shè)計(jì)上，還增加了一些新型的“卡座”，更利于顧客便捷、舒服。該餐廳也是在華東首次設(shè)計(jì)了雙收銀臺(tái)、雙廚房的中式快餐廳。

　　真功夫由蔡達(dá)標(biāo)與其創(chuàng)業(yè)伙伴潘宇海于1994年在廣東創(chuàng)立，主營(yíng)充滿嶺南特色的原盅蒸飯、原盅蒸湯產(chǎn)品。13年來(lái)，真功夫已經(jīng)在全國(guó)15個(gè)城市開設(shè)了200家直營(yíng)連鎖餐廳，其中半數(shù)以上居于國(guó)內(nèi)核心商圈，穩(wěn)居國(guó)內(nèi)中式快餐連鎖業(yè)的龍頭地位。

　　蔡達(dá)標(biāo)對(duì)記者表示，下一步真功夫?qū)⒗^續(xù)加大對(duì)華東地區(qū)的投入,加速對(duì)華東市場(chǎng)的擴(kuò)張,同時(shí)逐步拓展南京、無(wú)錫等

　　真功夫公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人也在發(fā)布會(huì)上透露，從2004年真功夫進(jìn)入上海至今,上海消費(fèi)者對(duì)于真功夫的品牌認(rèn)同度有了很大的提升，可以通過(guò)2007年開店速度看出，2006年在上海只有3家店，而截至目前，上海已經(jīng)有10家店，年底還將有2-3家開業(yè)。同時(shí)，真功夫還指出，目前其在上海已開業(yè)的其余9家餐廳營(yíng)業(yè)狀況一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，有些店的可比增長(zhǎng)甚至超過(guò)了100%。