前不久，我們給大家報道過北京300家餐館聯(lián)合停止使用一次性筷子的事情，雖然這項活動已經(jīng)推行一段時間了，但是顧客反應(yīng)平平，看來要廣泛推廣，難度不小。

　　記者在北京一家餐廳看到，所有來就餐的客人都毫無例外地使用了餐廳提供的筷子，并沒有人“自帶筷子”來就餐。餐廳工作人員說，他們也從來沒見過這樣做的客人。雖然這家餐廳也加入了“筷行動”，不為就餐顧客提供一次性筷子，不過，在外賣盒飯時，就做不到了，還是得附帶一雙一次性筷子，這實屬無奈。餐廳負責人： 在餐廳就餐我們從來不提供一次性筷子 外買就沒辦法了 你總不能給其他的筷子吧 回收是問題。

　　因為一次性筷子已經(jīng)存在多年，大家已經(jīng)形成了固定的消費習慣。在記者的隨機調(diào)查中，被調(diào)查對象都承認在日常生活中經(jīng)常使用一次性筷子。 消費者： 使起來方便 一次性筷子衛(wèi)生 餐廳提供什么筷子就用什么筷子 中國烹飪協(xié)會副秘書長 邊疆根據(jù)我的了解 基本上中高檔的餐飲企業(yè)都使用非一次性筷子 它主要是在快餐店 盒飯 一些中低檔的餐廳等地方流通

　　一次性筷子編后

　　自帶筷子畢竟不太方便，其實主要還在餐館，就算是外賣，也可以提供給顧客消毒筷子，然后再回收。另外，筷子生產(chǎn)商是不是可以用其它材質(zhì)來生產(chǎn)一次性筷子，來代替木材。