“4年之前不管是哪里的蟹都叫陽澄湖牌，現在市場上真假陽澄湖大閘蟹的比例頂多是1比1。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍日前表示，多年的打假效果明顯，而利益和整個大環境是造成假冒蟹防不勝防的根本原因。

　　異地高成本查處難預防制假

　　江蘇一家陽澄湖大閘蟹經營公司的銷售人員蘇嚴(化名)向記者展示了一根步步為“贏”的利益鏈條：仿造標簽的經營公司———各個代理(批發)———飯店、農貿市場———消費者，此時蟹的價格已經翻了5倍左右�！凹贅撕炌瓿闪死�益最大化的使命�！�

　　楊維龍稱，陽澄湖大閘蟹是一個典型案例。除了利益驅動，市場不規范、法律法規不健全、監督不力等等都是造成制假泛濫的因素。

　　蘇州市質量監督局防偽辦一名負責人則認為，監管不力是現實的重要原因。“我們監督的范圍只能限于蘇州，頂多是江蘇省�！睂τ谕獾仃柍魏�大閘蟹市場的監管，他們每年都要派專人到外地進行“巡視”監督，聯合當地工商、質監部門聯合查處。而這種高成本查處，也只能是在“出事”之后，無法事先預防。

　　“陽澄湖”進批發市場難阻止

　　行業協會楊維龍會長日前在接受記者采訪時表示，只要是批發市場上的陽澄湖大閘蟹專賣肯定是假的。針對楊會長的說法，蘇州市質量監督局防偽辦相關負責人卻表示，這并不是絕對的。

　　這位負責人說，“不在批發、農貿市場銷售陽澄湖大閘蟹一直是行業協會的主導意見，目的是防止假冒蟹泛濫，提高陽澄湖蟹的品牌檔次。”但經營公司下面還有各個代理商，代理商是有權把銷售點選擇設在批發市場的。而代理商并不一定是行業協會的會員單位，可以不受協會監管。

　　(記者吳狄)