寧波江東區(qū)三十戶食品批發(fā)商主動(dòng)推行食品提前退市制

　　保質(zhì)期一年的食品到十月就撤柜

　　本報(bào)寧波10月7日電 (記者 蘇曉春 通訊員 陳詞慨) 今天，寧波市江東區(qū)二號(hào)橋市場(chǎng)的面粉批發(fā)大戶、“放心攤位”負(fù)責(zé)人陳怡，與其他29名經(jīng)營(yíng)副食品、酒類、調(diào)味品等食品的批發(fā)商一起，簽署了《食品未到保質(zhì)期提前退市承諾書(shū)》，公開(kāi)向社會(huì)承諾：對(duì)保質(zhì)期超過(guò)5/6期限的食品，主動(dòng)撤柜并停止銷售。“這是一種與市場(chǎng)良性互動(dòng)的行業(yè)自律行為。”江東區(qū)工商分局有關(guān)負(fù)責(zé)人如此評(píng)價(jià)。

　　二號(hào)橋市場(chǎng)是寧波市區(qū)最大的食品批發(fā)市場(chǎng)之一，不僅承擔(dān)著寧波市城郊地區(qū)70%的食品供貨量，還是舟山、臺(tái)州等地雜食店的食品主要進(jìn)貨渠道之一。

　　“賣食品的，最怕東西過(guò)期。”該市場(chǎng)40歲的酒類批發(fā)大戶劉惠岳告訴記者，市場(chǎng)里以食品批發(fā)商為主，以前常常出現(xiàn)批發(fā)商賣給下級(jí)零售商的食品在出售時(shí)還在保質(zhì)期內(nèi)，但沒(méi)過(guò)多久就成了過(guò)期食品的現(xiàn)象，不僅零售商不滿意，對(duì)消費(fèi)者的健康也造成了一定的隱患。“一旦有人投訴，雖然看似我們沒(méi)有責(zé)任，但心里也覺(jué)得難辭其咎啊。”劉惠岳說(shuō)。

　　此次作出承諾的30戶批發(fā)商大多為各類食品的總經(jīng)銷、總代理商，其銷售的食品主要包括酒類、調(diào)味品、米面、糖果等10多個(gè)大類。他們除保證不銷售過(guò)期食品外，對(duì)保質(zhì)期超過(guò)5/6期限的食品也將立即撤柜并停止銷售，為的就是給零售商預(yù)留足夠的銷售時(shí)間，以實(shí)現(xiàn)

食品安全銷售。也就是說(shuō)，保質(zhì)期為一年的食品，將在保質(zhì)期到期的前兩個(gè)月就停止銷售，并退還生產(chǎn)廠家；保質(zhì)期半年的食品，將在到期前一個(gè)月停止銷售并退貨。“雖然這樣做，程序要比以前麻煩，但對(duì)零售商和消費(fèi)者體現(xiàn)了更加負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們的信譽(yù)也因此提高了。”陳怡由衷地說(shuō)。