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安徽7市月餅合格率81%http://www.sina.com.cn 2007年09月19日 17:17 新華網
新華網合肥9月19日電 (記者 馬姝瑞) 中秋臨近,安徽省質量技術監督局對省內7市月餅的專項抽查顯示,月餅質量合格率為81%。獲得食品生產許可證企業的抽樣合格率較高,其中反映企業衛生狀況的微生物指標全部合格,與歷次抽查結果相比有了很明顯提高。 本次共抽查合肥、蕪湖、安慶、巢湖、六安、銅陵、亳州等7個市生產企業的月餅32組,抽樣實物合格率為81%。獲得食品生產許可證企業的抽樣合格率較高,為92%。大中型城市的抽樣實物合格率也較高,其中合肥市抽樣合格率為94%。 從抽查情況看,主要不合格項目是餡料含量、苯甲酸、食品標簽。一些企業對國家標準把握不準確,加工過程中工藝控制不嚴。目前,相關企業已經被責令限期整改。 專家指出,消費者在選購月餅時要注意,一定到正規商場或超市購買,決不到散雜的小店、小作坊購買裸裝月餅。選購時則應注意“三看”:“看品牌”,盡量選擇名牌老字號的產品;“看商標”,買生產標志規范齊全的產品;“看日期”,即生產日期和保質期。
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