新華網北京9月17日電 (張曉松、杜文景) 國家工商行政管理總局日前對北京、廣東、江蘇、四川4個省市流通領域銷售的月餅質量進行了質量監測，合格率為98%，比去年提高3.6個百分點。

　　記者17日從工商總局了解到，這次對18家經銷單位銷售的51組月餅進行了質量監測，品種包括京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等多種類型，涉及51家生產企業。根據有關規定，工商總局對標簽、每千克月餅銷售包裝容積、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群等指標進行了檢驗。

　　經檢測，50組

　　“當前市場上銷售的月餅質量狀況總體是好的。”工商總局有關負責人表示，這反映出2006年6月1日月餅新標準實行以后，社會各界廣泛關注月餅質量問題，工商行政管理等部門也加大了對月餅的監管力度，月餅生產企業嚴格控制產品質量，經銷企業嚴把購進月餅質量關，有效地促進了月餅質量水平的提高。

　　本次月餅質量監測，發現唯一一組質量不合格的月餅存在的問題是酸價指標不合格。這位負責人指出，含油量高的食品，加工儲存不當容易發生油脂氧化，導致酸價超標。經檢驗不合格的月餅生產企業已經立刻召回了有質量疑問的該批產品。

　　本次監測還發現，有2組月餅標簽中未標注檢出的防腐劑，造成標簽不合格。目前，有關生產企業也已積極與工商行政管理機關聯系，制定了整改計劃，已經啟用新的標簽。