中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長鄧富江昨天在第四屆世界豬肉大會(huì)上說，在未來10年內(nèi)，豬肉行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的穩(wěn)定成長期。鄧富江表示，在中國肉類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，近幾年豬肉一直占65%左右，居于領(lǐng)先地位。中國人均豬肉消費(fèi)量從1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤，16年間幾乎翻了一番。