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新浪財經

陽澄湖大閘蟹上市首日:3兩左右最受寵

http://www.sina.com.cn 2007年09月16日 12:26 東方早報

  早報記者 鄒娟

  昨日是陽澄湖大閘蟹第一天上市的日子,記者在超市走訪獲悉,單只在2.5兩至3兩的蟹最受歡迎。下午2時左右,部分超市已斷貨。

  市民:買小的嘗嘗鮮

  昨日下午,記者在易買得超市老西門店看到,陽澄湖大閘蟹放在了超市中央,十來只暫養缸里都充著氧氣,在蟹游上游下的時候,明顯可以看到每只蟹左螯上戴著今年紅色底紋的防偽戒指。標價牌上,按照2.5兩,3.0兩,3.5兩,4.0兩,5.0兩的規格,分為88元/斤,158元/斤,198元/斤,288元/斤,388元/斤,其中重2.5兩的雌蟹最便宜,算下來22元/只。

  在超市里,新鮮上市的陽澄湖大閘蟹吸引了不少人的注意,但一看動輒幾百元一斤的價格,市民便開始猶豫。前來買蟹的勞阿姨告訴記者,她和老伴每年都等著吃陽澄湖大閘蟹,“價格是貴的,所以買幾只小的嘗嘗鮮。”

  而下午2時,從易買得、家樂福等超市的供貨商林先生傳來消息稱,家樂福南方店和曲陽店小規格的蟹已經賣斷貨。“在挑蟹的時候,我們就盡量滿足小蟹的數量,而且因為現在蟹還不多,上市也盡量避免客流太多的店。”昨日,林先生已再次出發前往蘇州陽澄湖,“希望能盡量多捕上些小型蟹。”

  好德和羅森也可預訂

  據業內行家透露,陽澄湖大閘蟹上市之初,買蟹的基本是陽澄湖大閘蟹的忠實“吃客”,既然是自己吃,自然實惠最重要。

  據統計,昨日只重3.5兩以下的蟹90%已售罄,家樂福曲陽店、南方店,易買得曲陽店統統斷貨,截至18時30分,昨天500斤的供滬量售出350斤。

  此外,隨著中秋佳節的到來,陽澄湖大閘蟹的供應量將逐漸上升,除超市外,記者從供應上海陽澄湖大閘蟹的唯一上海品牌“錦大閘”處獲悉,該公司昨日也定出1000只陽澄湖大閘蟹,昨日始首批1000公斤蟹將陸續抵滬,3兩雌蟹每斤售價168元、4兩雄蟹每斤為148元。市民可到好德和羅森便利店預訂。

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