再過兩天，陽澄湖大閘蟹、就要上市了。昨天，蘇州陽澄湖大閘蟹、行業(yè)協(xié)會(huì)、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大閘蟹進(jìn)行了試捕，還測(cè)試了體重等指標(biāo)，結(jié)果顯示，今年大閘蟹的質(zhì)量、要優(yōu)于去年。

　　記者在陽澄湖區(qū)看到，參加試捕的蟹農(nóng)正在對(duì)即將上市的螃蟹進(jìn)行體格檢查。經(jīng)測(cè)試，這些大閘蟹的體重基本在3兩到4兩之間，重于去年同期。由于水質(zhì)的改善，今年的陽澄湖水草茂盛，同時(shí)又降低了養(yǎng)殖密度，每畝只養(yǎng)殖330只扣蟹，螃蟹的生長(zhǎng)環(huán)境大為改善。

　　蟹農(nóng)：“今年蟹好，第一是水草好，還有就是供應(yīng)它們飼料，包括螺絲、蚌肉、玉米、小魚等。”

　　蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量在2100噸到2200噸之間，高于去年。本月15號(hào)以后陽澄湖大閘蟹才會(huì)上市，將在指定的超市和專賣店以及一些直供飯店銷售。供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)以超市、賣場(chǎng)和指定直銷點(diǎn)為主，價(jià)格預(yù)計(jì)比去年高1到2成，且每只大閘蟹，都佩有今年全新的防偽標(biāo)志。

　　蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍：“沒有這種標(biāo)志的，都不能叫陽澄湖大閘蟹。”