據(jù)了解，近來五糧液憑借多年對(duì)品質(zhì)始終如一的堅(jiān)持和追求，登上了挑剔的美國(guó)人的餐桌。眾所周知，美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，文化兼容并包，餐飲業(yè)更是濟(jì)濟(jì)一堂，美國(guó)人可以挑選的大餐品種，幾乎是世界之最了。美國(guó)的餐飲業(yè)之所以稱霸世界，與其嚴(yán)格苛刻的標(biāo)準(zhǔn)是分不開的。一道新口味食品的創(chuàng)立，廚師需要20年的不斷改進(jìn)方敢將其公之于眾；一種新調(diào)料要想入菜，必須經(jīng)過近乎殘酷的重重考驗(yàn)才有可能被接受。來自中國(guó)的五糧液真金不怕火煉，經(jīng)過這重重考驗(yàn)，獲得美國(guó)人的喜愛著實(shí)不易。

　　

五糧液，顧名思義就是五種糧食釀就的瓊漿玉液，大米、高梁和玉米等原材料方面，五糧液實(shí)行‘從種子開始’的全方位控制，從原料種子的培育到生長(zhǎng)全過程都嚴(yán)格把關(guān)，在五糧液酒廠，一滴五糧液的產(chǎn)生要經(jīng)歷原料入庫(kù)檢驗(yàn)、糟胚出入窖檢驗(yàn)、成品酒衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)等36道防線。在釀造工藝方面，經(jīng)過千年延變，五糧液獨(dú)有的“包包曲”釀酒的技法一代代地傳承和優(yōu)化，與其他濃香型大曲酒使用的平板曲有明顯不同。“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵的不同溫度，形成不同的菌系、酶系，有利于酯化、生香和香味物質(zhì)的累積，特別是對(duì)酒產(chǎn)生陳味有獨(dú)到功用。這塊看似普通的“包包曲”，保證了五糧液“酒味全面”的獨(dú)有品質(zhì)，造就了五糧液獨(dú)特的飽滿風(fēng)味。保證了五糧液更純正、更柔和、更健康，贏得了向來挑剔的美國(guó)人的由衷喜愛。

　　老外在北京愛喝五糧液

　　北京是中國(guó)老外最多的城市之一，簋街一家酒樓的老板說：‘我發(fā)現(xiàn)他們喝的都是五糧液。’老板的話引起了筆者的興趣。帶著好奇，筆者對(duì)五糧液進(jìn)行了察訪。

　　五糧液得名于1909年，1915年獲得本次巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)之后，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會(huì)上共獲39次金獎(jiǎng)，1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上又再獲金獎(jiǎng)，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績(jī)，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。此后，五糧液獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，暢銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)際名牌。

　　有國(guó)際品質(zhì)作為保證，五糧液酒成了老外們的最愛。來自美國(guó)的JASON告訴筆者：‘在我們家鄉(xiāng)，我和中國(guó)朋友聚會(huì)們都喝中國(guó)的五糧液酒。現(xiàn)在來到中國(guó)，當(dāng)然也就選它了。’

　　60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的選擇

　　2006年度"中國(guó)最有價(jià)值品牌"研究評(píng)估報(bào)告在北京揭曉，五糧液以358.26億元再次蟬聯(lián)食品業(yè)榜首。數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國(guó)白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“最有價(jià)值品牌”中排位第一。

　　1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，五糧液酒榮獲金獎(jiǎng)，自此，在將近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程中，五糧液酒在世界各地的博覽會(huì)上，獲得38次金獎(jiǎng)之多。五糧液是世界上最大的釀酒生產(chǎn)基地，世界白酒之王。

　　目前，五糧液酒已暢銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2006年出口創(chuàng)匯2.22億美元，占中國(guó)白酒出口總量的90%以上。

　　1990年以來，五糧液酒持續(xù)多年榮膺‘國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)’。無(wú)數(shù)光環(huán)的背后是五糧液酒對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求。從原料到成品，五糧液酒要經(jīng)過無(wú)數(shù)道質(zhì)量控制點(diǎn)的嚴(yán)格檢驗(yàn)。正因?yàn)槿绱说膱?zhí)著，五糧液酒才能率領(lǐng)白酒行業(yè)沖擊世界。