昨天記者獲悉，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)率百余家糧油企業(yè)共同推行產(chǎn)品質(zhì)量召回制度。這將是對(duì)中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管的有力補(bǔ)充，更加確保食品安全。 　　據(jù)了解，推行質(zhì)量追溯和退市召回制度，重點(diǎn)是讓糧油企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)實(shí)行全過(guò)程管理和監(jiān)控。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品退市召回制度，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在安全隱患，及時(shí)告知消費(fèi)者并主動(dòng)召回產(chǎn)品。 　　而據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清介紹，這次發(fā)起糧油安全承諾的百家糧油企業(yè)，是全行業(yè)的骨干和支柱。其中有大米加工企業(yè)40家，其產(chǎn)量占全國(guó)企業(yè)產(chǎn)量的14.4%；面粉加工企業(yè)43家，其產(chǎn)量占全國(guó)的24.5%；食用油加工企業(yè)17家，其產(chǎn)量占全國(guó)的40.1%。大多數(shù)企業(yè)都為“中國(guó)名牌”的獲得者，在行業(yè)中起著領(lǐng)軍的作用。 　　作為此次承諾的糧油企業(yè)代表，北京古船食品有限公司副總經(jīng)理狄友清在接受記者采訪時(shí)也表示，產(chǎn)品質(zhì)量追溯和退市召回制度將完善“電子監(jiān)管碼”追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可以自行對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督,同時(shí)企業(yè)也會(huì)自身對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，使產(chǎn)品追溯管理更加完善。