“您使用了收費餐具，所以賬單中包含了這部分費用。”消費者就餐時經常會遇到為收費餐具埋單的情況。中消協8月底表示，部分餐飲企業的類似行為是巧立名目重復收費，消費者即便使用了收費餐具，也可拒絕“埋單”。

　　據了解，目前在一些餐館中，帶有消毒巾的一次性餐具價位在1至2元。90%以上的大中型餐館事先就擺好了這種收費餐具，除非顧客提出用免費餐具，服務員很少提醒就餐者收費情況。結賬時，消費者發現賬單中無故多出來幾元餐具錢時，因為已經使用，只能吃“啞巴虧”。有的餐館甚至只提供這種收費餐具，顧客在此就餐，也只能無條件接受。

　　中消協認為，餐飲企業必須向就餐者提供消毒達標的餐具、餐巾等配套設施及服務，其費用已包含在經營成本之內。但部分餐飲企業對配套服務收費，實質是變相降低服務標準；使消費者的公平交易權受到侵害，也在一定程度上影響了餐飲行業的誠信，因此，消費者有權對收費餐具說“不”。

　　此次被中消協“點名”的一次性收費餐具，在京城餐廳將逐漸消失。新頒布的《餐飲企業經營規范》將從今年12月1日起在國內實施，“一次性餐具”則被圈在了“退市”的范圍。

　　(據北京商報)