“肉價回落需要一個過程”

　　省農(nóng)業(yè)廳副廳長陳福林表示，漲價主要原因為豬源短缺，飼養(yǎng)、運輸和勞動成本攀升等

　　昨天上午，針對目前豬肉價格猛漲的形勢，省農(nóng)業(yè)廳副廳長陳福林對媒體表示，豬肉漲價是全國性問題，漲價的原因是多方面的，主要原因為全國性的豬源短缺，飼養(yǎng)、運輸和勞動成本的攀升等。陳福林稱，要想肉價下降，關鍵要看豬源的多少。豬源多了，肉價就會下降。但這需要一個過程，因為從小豬成長至成豬上市一般需要8個月左右的時間。

　　“豬源多了，肉價就會下降”

　　昨日上午，省農(nóng)業(yè)廳首次上線“民聲熱線”直播節(jié)目。該廳副廳長陳福林介紹，從前年6月到去年6月，大多數(shù)養(yǎng)豬戶一直處于虧本狀態(tài)，一頭豬平均虧本100多元，因此農(nóng)民和專業(yè)戶都不愿養(yǎng)豬，這樣淘汰了一部分母豬導致豬源減少。而在養(yǎng)豬過程中，生豬的疫病不斷且病情復雜，死亡率高、存活率低。這些都使得外地調(diào)入廣東省的豬源不斷減少。另外，飼養(yǎng)、運輸、勞動力等一系列養(yǎng)豬成本的增加也使得肉價不斷攀升。比如玉米、魚粉，和去年同期相比，每噸分別漲了300元、2100元；

汽油價格上調(diào)增加了運輸成本，而過去請一個工人養(yǎng)豬每個月只要600元左右，現(xiàn)在漲至1000多元。飼料、獸藥、疫苗等物品也在不斷漲價，陳福林稱，把一頭小豬喂養(yǎng)長大到成豬上市單獸藥、飼料、疫苗就要花50元左右。去年，一斤豬肉成本4.3元，而今年漲到了5.3元，一頭豬按200斤計算，成本提高了200元。

　　談到如何讓肉價盡快回落，陳福林說：“這就需要大力推進健康養(yǎng)殖，確保不發(fā)生重大疫情，及時控制豬病。”豬源不應只局限于珠三角區(qū)域，要轉移到東、西兩翼發(fā)展。要提高養(yǎng)豬的科技含量，從品種、飼料入手，降低成本。“豬源多了，肉價就會下降”。但這需要一個過程，因為從小豬成長至成豬上市至少需要8個月的時間。

　　“藍耳病”疫苗十多天后上市

　　近日，網(wǎng)上流傳“豬瘟”導致中國豬肉價格大幅上漲一說，專家稱其實所謂的“豬瘟”就是高致病性豬藍耳病的流行。

　　在云浮市云城區(qū)，最近300多頭生豬因高致病性豬藍耳病病毒繼發(fā)細菌感染發(fā)病死亡，引起社會廣泛關注。目前，疫病已得到有效控制。據(jù)了解，豬藍耳病于上世紀90年代中期從歐美傳入我國，該病不感染人，不是人畜共患疫病，以成年豬生殖障礙、早產(chǎn)、流產(chǎn)和死胎，以及仔豬呼吸異常為特征的傳染病。近期病毒發(fā)生變異，導致生豬發(fā)病死亡。

　　昨天，陳福林透露，15天后，高致病性藍耳病疫苗將在廣東省上市，該疫苗證實對高致病性豬藍耳病病毒有良好免疫效果，免疫保護率超過80%。農(nóng)業(yè)部專家認為，該疫苗安全有效、質(zhì)量可控。

　　農(nóng)產(chǎn)品上市要有“身份證”

　　為了讓全省老百姓吃上更放心的蔬菜，目前，省農(nóng)業(yè)廳正準備在全省推行農(nóng)產(chǎn)品“身份證”計劃，實施農(nóng)產(chǎn)品標識管理。省農(nóng)業(yè)廳廳長謝悅新昨天透露，《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標識管理規(guī)定》已上報給省政府審批。今后，食用農(nóng)產(chǎn)品必須標注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期；《規(guī)定》還鼓勵經(jīng)營者在標識中標注重量、主要成分、貯藏方法、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標準、商標等內(nèi)容。據(jù)了解，我省今后將按規(guī)定逐步在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品零售商店、縣級城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場對農(nóng)產(chǎn)品上市實行“身份證”計劃，違反規(guī)定的經(jīng)營者，將按《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定責令其整改，逾期不改正的將處2000元以下罰款。

　　陳福林介紹，為了確保從外省進入我省的豬源質(zhì)量，全省設立了11個公路動物防疫監(jiān)督站，對外地調(diào)入廣東的生豬進行檢疫檢查，凡檢疫不合格的，一律銷毀。

　　違法銷售五產(chǎn)品最高罰兩萬

　　省農(nóng)業(yè)廳市場信息處處長刑宗和介紹，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，有下列5種情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。否則，最高可罰款兩萬元，最低罰款2000元。

　　一、含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學物質(zhì)的；二、農(nóng)藥、獸藥等化學物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的；三、含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的；四、使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術規(guī)范的；五、其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的。