本報訊(記者　秦武平)“去年我為了養豬向銀行貸款500萬元，因豬肉價格太低而虧損200多萬元，但挺過這一難關后今年可上市肉豬6.2萬頭，可以彌補去年的一些損失。”昨天，上海祥欣畜禽有限公司總經理嚴國祥從市九次黨代會閉幕會場一出來，就急著往回趕。因為最近豬肉供應緊張，作為申城“豬司令”必須要成為市場穩壓閥。

　　擁有4個種豬場的上海祥欣畜禽有限公司，位于南匯區老港鎮，也是國家儲備肉基地之一。商務部每4個月給儲備基地下達一期的儲備生產任務，而儲備基地在已建立的繁殖體系中，安排生產生豬的數量。近期儲備基地首批動用了800頭左右的生豬作為調控措施。嚴國祥是滬郊養豬數量最多的大戶，所創辦的企業格言就是“善以待豬，寬以待人”，養殖范圍包括母豬、苗豬、商品豬。除了自己靠豬發家，還帶動四鄉八鄰農民養豬，是名副其實的“豬司令”，祥欣公司加上各村關聯的畜牧合作社，全年可向上海市場提供肉豬10.5萬頭。

　　為什么現在上海郊區自產生豬越來越少？嚴國祥認為，一方面因為前幾年養豬虧本打擊農民養豬積極性，另一方面由于一些養豬場因為影響環境而關門。以前，上海郊區提供的生豬達500萬頭，約占全市消費量的半壁江山，目前這一數字已降低到不足250萬頭，占全市消費總量近25%。因全國性養豬業退潮，導致生豬收購價在不到半年內漲了一倍。當前，上海毛豬收購價為每公斤12.8元左右，而去年低谷時期僅為每公斤6.4元。由于母豬一年只能產2.2窩，因此生豬存欄量恢復到去年同期水平還需一段時間，但由于熱天居民吃豬肉的“胃口”會有所減小，加上有關部門正積極組織貨源，因此豬肉價格上漲空間已不會太大。