晨報訊 (記者 譚皓) 預期在今后一段時期，我省生豬和豬肉價格難以繼續攀高。昨日，遼寧省動物衛生監督管理局發布信息，目前，全省生豬和豬肉價格已經達到周期性波動的波峰期，滯漲趨穩。

　　監測 豬肉漲價已抑制消費

　　省動物衛生監督管理局已在全省設立了202個監測點，對生豬等畜禽及其產品的生產、加工、流通和消費情況進行動態監測，并要求各監測點實行日報告制度。

　　根據監測，5月24日以來，全省生豬和豬肉價格滯漲趨穩，并出現回落跡象。目前豬肉價格在18.5元/千克左右小幅波動，生豬收購價格在12元/千克左右小幅波動。

　　因價格上漲，沈陽九路、北行、大東、十二線4個農貿市場5月25日豬肉銷量比24日下降20.5%，目前日銷量基本穩定在1000頭左右。豬肉漲價已抑制消費，并在新價位上形成新的供求平衡。

　　放心 牛羊肉、雞蛋管夠買

　　受豬肉價格上揚影響，豬肉消費量明顯減少，而牛羊肉、雞蛋迅速成為豬肉的替代品，消費量明顯增加。

　　據對沈陽九路、北行、大東、十二線4個農貿市場監測，5月25日牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋銷量達到33噸，比上年同期增長20%，比24日增長5%�？梢苑判牡氖�，這不會引起牛羊肉和雞蛋供應緊張。

　　預計上半年，全省牛肉、羊肉和雞肉產量將達到80萬噸，同比增長7%；蛋類產量達到97萬噸，同比增長8%。下半年，全省牛肉、羊肉和雞蛋產量完全可以滿足省內供應，還將有25%的產量需要銷售到外省。

　　此外，豬源供應呈增加趨勢，沈陽市動物防疫監督所副所長車立忱說，除本地48家屠宰廠外，沈陽市周邊鐵嶺等10余家屠宰廠也向沈陽市內供貨，供應量可以保證。

　　此外，部分肉聯廠還免除每頭生豬15元的屠宰費，調動養殖戶的積極性。

　　省動監局預計下半年全省生豬需求量在700萬頭左右，完全可以保障供給。

　　預計 下半年價格仍然較高

　　目前，沈陽等大中城市先后實施了豬肉補貼政策，這對平抑價格發揮了一定作用。

　　省動監局方面表示，在生豬價格上漲階段，許多養豬戶期待生豬價格繼續上漲，不愿意出售出欄生豬，從而加劇了在短期內出現的供小于求的狀況。

　　省動監局預計在今后一段時期，我省生豬和豬肉價格將難以繼續攀高，但預計下半年，全省生豬價格仍將處于較高價位。

　　【肉價逛市場】

　　肉貴把蕓豆整便宜了

　　晨報訊 (記者 郭蕾 秦齊思) 蕓豆便宜了，角瓜沒咋漲，昨天，雞蛋的價格也有點回落了。

　　豬肉價格上漲，蔬菜、海鮮、雞蛋、調味品的價格也跟著受影響。

　　“肉貴把蕓豆整便宜了”

　　原來2塊5一斤的蕓豆，昨天就賣1塊5。

　　昨天通過對多家大小不一的市場走訪發現，目前沈陽的蔬菜價格普遍有上漲，但蕓豆卻是個例外。東行一家菜攤的老板說：“蕓豆原來我賣2塊5，現在一斤便宜1塊錢。”

　　“還不是因為肉的價格上漲了，”老板說，“往年這時候家家不都吃燉蕓豆嘛，燉蕓豆起碼得用半斤肉，可今年的豬肉漲價了，那哪能吃得起�！�

　　與此同時，記者走訪中發現，經常與豬肉搭配的姜蒜也有所降價。

　　一位賣了5年姜蒜的張女士說：“一般人做菜就燉肉、炒肉菜的時候才多用姜蒜，現在肉吃的少了，姜蒜就用的少了�！�

　　海鮮價格一路看漲

　　隨著氣溫的升高，街頭燒烤越來越火，因此海鮮的價格是一路看漲。

　　小高是一家海鮮攤的業主，他說：“毛蚶原來6.5元一斤，現在8塊�！�

　　記者昨天了解到，此前由于豬肉價格上漲，導致成為替代產品的雞蛋價格也上漲了。不過，昨天多家雞蛋銷售業戶均表示，現在的批發價已開始降低，原來3.8元，現在3.6元左右。

　　物價局：日日監控價格變化

　　沈陽市物價局表示，相關部門已對目前市場內肉、菜價格變化日日都在緊密監控中。

　　“此類物價上漲持續一段時間后，如果市場自動調節還未奏效，也不排除會動用價格調節基金、建議政府啟動緊急預案的可能�！薄　　�

　　【肉價哪便宜】

　　記者幫您看肉價

　　晨報訊 (記者 郭蕾) 昨天，記者對沈陽副食集團、東行、家樂福、沃爾瑪、樂購和街口小市場的部分肉價進行調查，除副食集團是讓利降價銷售外，其余各家在銷售上均有不同程度的價格松動。一個現象是，每家的豬肉根據部位和肉質的不同，價格也有高有低。

　　銷售地點 價格(單位：元/斤) 　前槽 后丘 精肉

　　沈陽副食集團(4家國有超市)       8.00 8.00 8.50

　　東行市場                        9.50 9.50 11.00

　　家樂福(第五中學對面)            9.50 8.90 12.50

　　沃爾瑪(鵬利廣場)                9.60 9.60 10.50

　　樂購(于洪店)                    8.60 9.50

　　皇姑某社區露天市場              9.00或9.50 9.50 10.00

　　5月28日市場情況(元/公斤)

　　雞蛋 7.73 青椒 4.50

　　黃瓜 2.23 土豆 1.25

　　韭菜 1.60 蕓豆 4.17

　　蘿卜 1.20 菠菜 1.75

　　綠茄子 3.40 蒜苔 3.10