中新網5月22日電德州臨邑縣金鑼肉制品工廠急凍庫氨氣泄露事故有了最新進展。5月19日，金鑼集團在企業網站上發布澄清公告，對此前個別媒體持續關注的問題進行正式回應。

　　公告內容顯示，事故發生在德州臨邑縣金鑼工廠正在進行出庫作業過程中的10號急凍庫。庫內有已包裝好的速凍肉成品16.175噸。事故發生后，金鑼集團積極配合當地政府相關主管部門，第一時間將所有產品做封存處理，并未流入市場。

　　另外，金鑼還強調，在事故發生后積極協同政府主管部門，尋求山東省和國家相關權威檢測機構申請檢測。由于我國還沒有檢測氨氣對食品影響的國家標準，此次檢測也不屬于國標法規定檢測范圍內的項目，雖經過多方一個多月的努力，但短期內仍無法形成最終檢測報告。因此，為消除公眾疑慮，履行食品安全責任，金鑼集團決定：在政府主管部門監督下，就相關所有產品做無害化銷毀處理。

　　金鑼的表態讓公眾久懸的心終于落下，證實了是“虛驚一場”。但為何時隔一個多月后才對外進行回應？金鑼表示，此次氨氣泄露事件原本是一次生產安全事故，降低事故損害的所有重心工作是如何確保受傷員工盡早恢復健康，確保關聯產品妥善封存，尋求相關檢測機構進行檢測。因此在形成最終結果之前，企業做任何的相關信息發布都有可能造成恐慌，是不負責任的做法。

　　此外，關于外界質疑的檢測結果遲遲不對外公布，金鑼更是“有苦難言”。一個多月來，金鑼一直積極尋求省級和國家級檢測機構進行檢測，也邀請相關專家協同政府部門到現場勘察和取樣分析，但都迫于國內相關標準缺失和媒體壓力，最終得到的回應卻是要么拒絕接受檢測，要么無法出具檢測報告。此后金鑼曾努力尋求科研院所和檢測機構開展課題研究合作，希望借此形成科學研究成果，推動行業標準的完善，但同樣未果。

　　對此，記者向通標標準技術服務有限公司(SGS認證)進行了求證。專家表示，氨氣是食品冷凍工業中的必要用品，每個食品企業都可能面臨金鑼這次氨氣泄漏的問題，但目前我國確實沒有檢測氨氣對食品影響的國家標準。因此，不能滿足企業的送檢要求，也無法出具檢測報告。

　　對于這一情況，金鑼也強調，在科研成果出來之前，澄清說明提到的銷毀處理也屬無奈之舉。雖然到場的中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所專家曾認為，該批豬產品均具有包裝，不是長期暴露在氨氣環境下，只是短時間的接觸，并且氨氣具有易揮發特性，受到污染的可能性很小。但為徹底消除公眾疑慮，銷毀無疑是最負責任的做法。

　　據悉，目前金鑼也還在和科研院校機構溝通，希望就氨氣對食品的影響，聯合做科學研究，以推動業界建立相關檢驗標準，填補國內檢驗技術及標準空白。“作為食品企業，我們對食品安全始終保持一顆敬畏之心。我們秉承求真嚴謹的態度，履行食品安全責任，‘做’比‘說’重要。在信任危機成為食品安全問題核心的今天，我們也期待個別媒體回歸社會公器本位，在踐行輿論監督職責的同時尊重客觀事實，不要輕易人為的制造社會恐慌，真正驅動全社會努力堅守中國的食品安全大業”。(中新網財經頻道)