海南辦包餃子大賽包得最多質量最好者將獲冠軍

http://whmsebhyy.com 2006年03月03日 10:09 海南新聞網(wǎng)-南國都市報

　　海南新聞網(wǎng)3月2日消息：由本報主辦，海口市金龍路“1+1”餃子廣場與海南信興電器有限公司協(xié)辦的“南國好丈夫”包餃子比賽將于3月4日9時開賽，比賽地點設于海口市金龍路“1+1”餃子廣場，海南信興電器有限公司為優(yōu)勝者提供微波爐、電磁爐等豐厚獎品。

　　目前已有70多對夫婦共140多人報名參賽。特別提醒：請參賽人士于3月4日早上8：30分前到達比賽地點，一為熟悉比賽環(huán)境，有利于更好地發(fā)揮絕技；二來便于分組參加比賽。

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　　裁判由餃子廣場經(jīng)驗豐富的師傅們出任，目前評分標準已經(jīng)確定。評比項目共3項：一是評比包餃子的速度，在規(guī)定時間段內(nèi)，包出的餃子個數(shù)越多得分越高；二是評搟餃子皮的質量，要求餃子皮的薄厚要均勻，成圓形，直徑大約5厘米左右；三是評比餃子成品的質量，包成的餃子要把邊捏住，不能露餡，餃子里的餡要均勻，多少要一致，包出的餃子的形狀要統(tǒng)一，大小要一致。綜上所述，所包餃子的個數(shù)最多、質量最好者為冠軍。

　　作者:許欣　　

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