今年的“500富人榜”中共有10位富人從事酒店經(jīng)營(yíng),其中6位來自廣東東莞。不過,在東莞經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的背景下,當(dāng)?shù)胤睒s的酒店業(yè)也面臨挑戰(zhàn)。
近十年來,東莞酒店業(yè)以驚人的速度發(fā)展,目前擁有96家星級(jí)酒店,數(shù)量?jī)H次于北京和上海,其中五星級(jí)酒店17家,四星級(jí)酒店25家,且還有大量酒店等待評(píng)級(jí)。從經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力和過境旅客數(shù)量看,東莞在廣東省內(nèi)不如深圳和廣州,但星級(jí)酒店數(shù)量卻超過二地。
自第一家五星級(jí)酒店于1997年開業(yè)以來,投資星級(jí)酒店幾乎成了當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)家最大的誘惑。曾有媒體問及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家最大的愿望是什么,對(duì)方脫口而出:開五星級(jí)酒店。地理優(yōu)勢(shì)以及制造業(yè)繁榮催生的巨大市場(chǎng)需求,是本土富豪熱衷于投資酒店的根本原因。東莞地近港澳,處于深圳、廣州、惠州高速公路的交匯點(diǎn),又是廣深鐵路的中間站,從深圳和廣州前往莞城,都是一個(gè)小時(shí)左右的車程,東莞同等級(jí)的酒店消費(fèi)水平比鄰近的港澳穗深等地低得多,因而吸引了周邊眾多高端男性消費(fèi)群體。外資、港資、臺(tái)資制造企業(yè)的大量落戶,更為東莞酒店業(yè)帶來源源不斷的客源,每年到東莞商務(wù)出差的人數(shù)超過1500萬人次。
東莞的酒店業(yè)具有民營(yíng)化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)化和盈利模式多元化三個(gè)特征。通常而言,星級(jí)酒店為政府高規(guī)格的招待所或外資連鎖經(jīng)營(yíng),但東莞現(xiàn)有的高星級(jí)酒店中,90%以上為本地民營(yíng)企業(yè)家投資興建,且大多數(shù)投資者來自建筑、房地產(chǎn)和工業(yè)制造領(lǐng)域。
東莞酒店分布的鄉(xiāng)鎮(zhèn)化更是一大特色。與其他城市商務(wù)酒店多選址在市中心不同,東莞的高星級(jí)酒店大多數(shù)分布在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中,位于塘廈鎮(zhèn)的三正半山酒店是全國(guó)第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)五星級(jí)酒店;常平鎮(zhèn)擁有1家五星級(jí)酒店和4家四星級(jí)酒店,長(zhǎng)安鎮(zhèn)與厚街鎮(zhèn)則分別有兩家五星級(jí)酒店。鄉(xiāng)鎮(zhèn)化經(jīng)營(yíng)有其背后的原因:一是東莞經(jīng)濟(jì)以制造業(yè)為主,而這些制造企業(yè)大多分布在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)成本相對(duì)低廉,據(jù)介紹,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)興建一間星級(jí)酒店的投入一般只需市中心區(qū)的一半。
盈利模式多樣化是東莞酒店業(yè)的另一顯著特征。為了吸引外地游客入住,東莞的星級(jí)酒店在房?jī)r(jià)上大肆“放水”,五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)僅為300-400元,甚至低于廣州、深圳部分三星級(jí)酒店的房?jī)r(jià)。不過,在低價(jià)且入住率僅60%的情況下,東莞酒店業(yè)仍實(shí)現(xiàn)了高額盈利,這得益于其多元化的盈利模式。除了客房和餐飲收入外,東莞酒店非常強(qiáng)調(diào)酒店的娛樂功能,其收入的相當(dāng)部分來自沐足、桑拿、美容、修甲等娛樂項(xiàng)目,這恰恰是東莞酒店業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。
不過,孕育東莞富人的酒店業(yè),近年也不斷面臨挑戰(zhàn)。一方面是內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)。雖然絕對(duì)數(shù)量上東莞高星級(jí)酒店少于北京和上海,但從相對(duì)數(shù)量看,東莞的高星級(jí)酒店的保有量已居全國(guó)首位。在服務(wù)內(nèi)容大致相同情況下,價(jià)格戰(zhàn)在所難免。其次是東莞為了提升城市競(jìng)爭(zhēng)力,已經(jīng)提出“騰籠換鳥”的目標(biāo),欲將附加值低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低的傳統(tǒng)的制造加工業(yè)逐步轉(zhuǎn)移出去,依賴制造業(yè)托起的酒店業(yè)將面臨客源減少的威脅。事實(shí)上,金融海嘯下,企業(yè)的紛紛倒閉以及外資的撤離已經(jīng)殃及到當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè),目前已有部分小型酒店因經(jīng)營(yíng)困難而關(guān)門,還有一些星級(jí)酒店也貼出了轉(zhuǎn)讓告示。在此背景下,通過酒店業(yè)積累了巨額財(cái)富的東莞富商面臨財(cái)富保值的壓力。■