據新華社北京9月4日電 國家發展和改革委員會副主任畢井泉4日說，生豬生產恢復需要一段時間，短期內，豬肉價格波動是不可避免的；但從長期來看，豬肉價格大幅度上漲的可能性不大。

　　從供給來看，市場價格上漲會刺激生產增加。目前豬肉價格比較高，生豬的收購價格與玉米的比價已經到了9.3：1，大大高于正常時期的比價。目前的比價，對于調動農民養豬積極性是非常有利的。國務院采取的一系列措施，鼓勵飼養母豬、完善生豬防疫體系、鼓勵標準化規模飼養、鼓勵飼養良種豬等措施，都會調動農民養豬的積極性。

　　畢井泉指出，盡管今年以來，生豬的出欄量有所下降，但牛羊肉、家禽、鮮蛋的生產數量都是增加的，這也會在一定程度上制約豬肉價格的上漲。