人民網(wǎng)[微博]北京5月6日電(記者 仝宗莉)據(jù)上海市食品安全委員會辦公室消息，昨日，在上海部分市場查獲未標(biāo)有生產(chǎn)日期和配料表的“羊肉卷”，部分可疑產(chǎn)品已送檢。據(jù)了解，通過DNA檢測技術(shù)，查明“羊肉”中有無其他動物肉類成分；同時檢測理化指標(biāo)及添加劑成分，預(yù)計一周左右可出檢測結(jié)果。

　　另據(jù)悉，公安部日前公布一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示，不法商家將未經(jīng)檢驗的狐貍、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中，銷往上海等多地的農(nóng)貿(mào)市場。而一份曝光的出貨單顯示，這些可疑產(chǎn)品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。