本報訊(記者孫明鑫)8月5日，沈陽市物價局價格監測中心發布沈陽7月份價格走勢。7月份，沈城糧油價格平穩，豬肉價格穩步回升，蔬菜價格進入全年低谷期。

　　豬肉價環比上漲超8%

　　監測人士介紹，沈城豬肉價格繼續6月份止跌反彈的態勢，穩步回升。7月份，按部位每公斤價格依次為：豬腰盤16.29元，環比上漲了7.64%；豬后腿 16.51元，環比上漲了9.42%；豬瘦肉17.19元，環比上漲了7.95%；豬前槽16.37元，環比上漲了8.56%。豬肉價格雖走出低谷，開始穩步上揚，但仍然大幅低于去年同期27%—30%左右。

　　7月份，生豬和仔豬價格也平穩上升。生豬出場價格為每公斤11.88元，環比上漲了0.57%，低于去年同期29.9%；仔豬價格為每公斤21.22元，環比上漲了2.44%，低于去年同期32.8%。

　　監測人員認為，豆粕、玉米等飼料原料價格的上漲助推了豬肉價格上行。據介紹，今年年初，豆粕每噸的價格只有2700元—2800元，現在漲到3600 元；玉米原來每噸的價格是1500元左右，現在已經漲到1900元，兩種飼料價格的上漲幅度均達到20%以上。這意味著，年底前豬肉價格的趨勢是平穩回升。如果市民還想吃到以前七元錢一斤的豬肉，估計短時間內是不太可能了。

　　蔬菜價低到9月中旬

　　監測人士介紹，進入7 月，沈城本地菜大批量上市，菜價繼續季節性下降，走進全年的“低谷期”。從數據上看，環比價格降幅低于10%的品種有：黃瓜、韭菜、蘿卜和芹菜，每公斤價格分別為2.16元、1.96元、1.84元和2.22元，降幅分別為6.82%、5.45%、1.65%和8.34%；環比價格降幅超過10%的品種有：綠茄子、青椒、土豆、西紅柿、甘藍和蕓豆，每公斤價格分別為2.13元、3.06元、1.72元、2.33元、1.59元和2.87元。其中降幅最大的達到35.29%。

　　而與大路菜降勢明顯形成鮮明對比的是，7月份沈陽地產的蒜薹、菠菜價格卻不降反升，每公斤價格分別達到7.39 元和2.89元，環比上漲了4.47%和21.98%。其中，蒜薹價格高于去年同期62.34%。監測人士解釋，蒜薹大多采用“白皮蒜”或者“紫皮蒜”育種。如果希望獲得好的口感和質量，大多需要采用價格高、蒜頭好、蒜瓣肥的“紫皮蒜”育種，抽出的“薹”才嫩、脆、勻。目前，沈城市場上出售的多為這種“紫皮蒜薹”，而去年同期市場上銷售的多為普通的“白皮蒜薹”，所以價格上大幅高于去年同期也就不足為奇了。

　　監測人員表示，蔬菜的低谷期將告別于9月中旬。

　　食用油價格理性回歸

　　受國際大豆期貨出現大幅回落影響，再加上夏季是食用油的消費淡季，7月，集貿市場豆油價格出現小幅下挫。監測數據顯示，集貿市場豆油每公斤價格為 8.68元，環比下降了0.69%。然而，超市桶裝食用油因為前期低價促銷活動，庫存大量減少，價格逐漸回歸正常，5升桶裝色拉油價格為49.63元，環比上漲了1.5%。

　　此外，與6月比，監測的7個品種中，醬油、醋、食用鹽、綿白糖、白砂糖、牛奶價格均與上月持平。僅紅糖每公斤價格達到4.59元，環比上漲了2.77%，同比上漲了15.61%。

　　成品糧沒跟收購價同漲

　　監測數據顯示，7月份沈陽成品糧收購價格小幅上漲，粳稻每公斤為2.26元，環比上漲了1.57%；玉米每公斤為1.50元，環比上漲了4.03%。據介紹，原糧收購價格的小幅上漲，并沒有帶動成品糧零售價格的上揚，糧食價格仍保持平穩。大米、精粉、上白粉每公斤價格分別為3.50元、3.07元和 2.90元，均與上月持平。

　　在國家啟動生豬價格調控預案后，沈陽生豬價格的止跌回升，帶動了禽類肉價出現上漲勢頭。據悉，沈城肉雞收購價格出現小幅回升，每公斤為10.14元，環比上漲了3.66%；而雞蛋每公斤出場價格為5.85元，環比下降了2.84%。據了解，因進入“伏天”，市場上雞蛋價格略有下降，每公斤價格為5.98元，環比下降5.72%。

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