過度敏感

　　吃早飯時，媽媽端上來一杯熱騰騰的牛奶。上小學三年級的張樂樂(化名)已經(jīng)好幾天都沒喝到媽媽煮的牛奶了。可是他知道，每次和媽媽去超市，總能聽到媽媽不斷抱怨牛奶越來越貴了。

　　“這是你張伯伯送來的。”媽媽笑著說。張政高老兩口就住在樂樂家對面，兒女都在外地工作，兩家關系非常好。沒事的時候兩家人總會聚到一起吃吃飯、聊聊天、打打牌。

　　幾天前，張政高去超市買東西，走到奶制品區(qū)，發(fā)現(xiàn)牛奶的價格比前一陣又貴了。正在猶豫之際，服務員對他說：“大叔，要買就趕快買吧，過兩天還要漲價呢。”“還要漲？”張政高對目前不斷上漲的物價很是不滿。

　　但張政高還是買了10箱牛奶回家，看著滿頭大汗的老張，老伴真是哭笑不得：“老頭子，你是精還是傻，就算將來漲價，這么多牛奶一個月之內(nèi)我們怎么喝得完呢？”

　　并不是所有的城里人都像張政高那樣對物價上漲過度敏感。

　　于文德(化名)就屬于不認為物價過高的人中的一個，這位蘭州某高校的老師只是在最近一次買菜中才隱隱覺得肉和雞蛋貴了。但并不常買菜的他也沒怎么往心里去，直到最近看全國兩會電視新聞才意識到物價問題在當前中國的緊迫性。

　　“米、肉、雞蛋即使?jié)q價了，每個月也就多開支兩三百元，不覺得什么。”于文德說，“我現(xiàn)在最大的壓力是這套房子每月近2000元的還貸，差不多要貼進去一個人的收入。”

　　2008年3月11日，國家統(tǒng)計局公布了2月份CPI指數(shù)。2月份，居民消費價格總水平同比上漲8.7%。而2008年2月甘肅全省CPI同比漲幅已達11%。有專家認為，現(xiàn)有的統(tǒng)計方法還不足以反映居民消費價格的真實水平。中國社會科學院金融研究所金融研究室主任易憲容就表示，這個20多年前推出的CPI的構(gòu)成沒有包含居民，特別是城市居民的最大消費支出———購房，而僅僅把它作為一種投資來統(tǒng)計。

　　現(xiàn)在CPI的算法，是從老百姓日常消費的包括食品、服裝、水電、交通、西藥、房租、耐用消費品等八大類商品中選出一個商品組合，然后通過加權(quán)算出每年購買同樣東西所需花費的漲跌幅度。

　　而像于文德那樣的例子———覺得食品價格的上漲可以忽略不計，但房子的分期付款是家庭的第一支出的人，在城市則非常普遍。

　　漲幅末梢

　　甄作仁(化名)在靜寧路經(jīng)營著一家50多平方米的特色面館，他在每張桌子上都貼著一張主要原料新舊價格對照表，不同的顏色記錄著2007年主要原料價格的波動。

　　2007年前，這里大碗面是5.0元，小碗是4.0元。在整個2007年里，面館的飯菜價格經(jīng)歷了兩次調(diào)整。在他印象中第一次漲價是2006年底，從一袋標準裝的鹽漲了三毛錢開始的，到2007年春節(jié)期間，米面油菜價格出現(xiàn)小幅上揚。當年3月份結(jié)束的時候，甄作仁發(fā)現(xiàn)扣除成本就幾乎沒有賺到錢。

　　甄作仁開始醞釀第一次提價，他把大小碗的價格分別調(diào)整到6.0元和5.0元，并用楷體打印張貼在醒目位置，價格杠桿的影響很快顯現(xiàn)出來。許多老顧客一進門就問：“甄師傅，你的面也太貴了吧。”“你自己做不做飯？”甄作仁從不辯解，他認為只要是去菜市場買過菜的，“他們心里清楚我這一碗面到底貴還是不貴”。但即便如此，“剛開始調(diào)價，的確流失了一部分老顧客”。

　　蘭州市價格監(jiān)測中心資料顯示，今年1月份農(nóng)產(chǎn)品市場價格具體表現(xiàn)為：糧、油價格基本穩(wěn)定，肉、蛋價格穩(wěn)中有升，蔬菜價格大幅上漲，蔬菜類綜合漲幅達99.1%。

　　相關部門將此次蔬菜價格大幅上漲歸結(jié)于受連續(xù)降雪天氣影響，道路交通不便，給蔬菜運輸帶來了一定困難，蔬菜價格還將繼續(xù)在高位運行。

　　2008年元旦過后，甄師傅的面平均又漲了1元，大小碗分別達到了7.0元和6.0元。

　　“我首先得考慮飯館的生存。”3月22日下午，甄作仁在他的面館里給記者算賬。這間飯館每天消費土豆50斤，去皮之后折秤10斤左右，細加工好后，基本就只剩30多斤了。這樣算下來，每斤土豆的價格就從0.6元漲到1.0元以上。

　　“很多顧客抱怨，土豆怎么越來越少了，你說不漲價怎么辦？除此之外，人員工資現(xiàn)在也是不斷高漲，普通服務員的工資都在700元以上了。這些都要從每一碗面里出。”

　　一個利好消息是，甘肅省統(tǒng)計局局長樊懷玉公開表示，在政府的全力調(diào)控下，如果沒有新的漲價因素影響，今年全省CPI漲幅將趨緩。

　　2008年3月，在蘭州市委常委、副市長楊志武出席的一次物價會議上，蘭州市物價局對今年物價作出了令市民可以期待的預測，政府相關部門將努力防止價格由結(jié)構(gòu)性上漲演變?yōu)槊黠@的通貨膨脹，控制價格總水平過快上漲，將居民消費價格總水平力爭控制在5%以內(nèi)。

　　漲價風波已過，2008年3月25日，這家面館依舊生意興隆。