□記者　李夢(mèng)　報(bào)道

　　精瘦肉每公斤下降1.8-7.2元

　　本報(bào)濟(jì)南10月11日訊　記者今天從省發(fā)改委信息中心獲悉，由于市場肉源較為充足，8、9月份全省鮮豬肉價(jià)格連續(xù)出現(xiàn)兩個(gè)月小幅下降。

　　檢測(cè)顯示，自7月份各級(jí)政府部門對(duì)生豬養(yǎng)殖和豬肉市場加強(qiáng)調(diào)控后，隨后兩個(gè)月市場逐漸開始有所反應(yīng)。8月中下旬，全省各地豬肉價(jià)格今年以來首次出現(xiàn)平均2%左右的小幅下降；9月份，豬肉(精瘦肉)平均零售價(jià)格為20.8-22元/公斤，比8月下降了6%左右。這是今年5月以來豬肉價(jià)格暴漲之后，連續(xù)兩個(gè)月出現(xiàn)小幅下降。

　　濱州市惠民縣一養(yǎng)豬戶向記者解釋說，由于近期肉價(jià)有走低跡象，不少養(yǎng)豬戶擔(dān)心豬價(jià)會(huì)繼續(xù)下跌，利潤縮水，急于出售的欲望非常強(qiáng)烈，給市場提供了較為充沛的貨源。9月下旬，我省各地毛豬批發(fā)價(jià)格約為11-11.6元/公斤之間，規(guī)模養(yǎng)豬場品種豬價(jià)格在12.2-12.6元/公斤之間。

　　進(jìn)入流通終端后，我省各大賣場、超市出售的鮮豬肉價(jià)格總體走勢(shì)平穩(wěn)，9月以來，全省各地市場上的五花肉平均價(jià)格為18元/公斤，精瘦肉平均為21.80元/公斤，比5、6、7月份肉價(jià)高漲時(shí)下降了1.8-7.2元/公斤。

　　有關(guān)專家認(rèn)為，我省豬肉價(jià)格下降除生豬短期集中出欄量增加外，與各地紛紛投放儲(chǔ)備肉保障市場供應(yīng)也有直接關(guān)系。自8月份開始，為響應(yīng)政府提出的至少保證“十一”國慶長假7天的肉品儲(chǔ)備量，各地屠宰加工企業(yè)和肉販均在不斷儲(chǔ)備豬源或肉源。進(jìn)入9月份后，市場肉源較為充足，加之養(yǎng)殖戶爭相售豬，最終導(dǎo)致市場上肉價(jià)出現(xiàn)下降。

　　不過，由于生豬出欄數(shù)量與供求關(guān)系尚未出現(xiàn)根本性改變，專家預(yù)測(cè)，隨著天氣變冷，我省居民冬季喜食肉類的習(xí)慣將進(jìn)一步加大豬肉需求量，肉價(jià)還會(huì)出現(xiàn)止跌小幅上調(diào)的情況。

　　此外，在對(duì)全省30多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場監(jiān)測(cè)的主要商品價(jià)格中，糧食價(jià)格有所上漲，蔬菜、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料商品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。