本報訊(記者 陳惟)昨天下午，上海市經委召開本市豬肉質量安全專項整治行動工作會議，明確從9月15日起到年底，在本市全面開展豬肉質量安全專項整治行動。

　　上海對豬肉質量安全的專項整治行動將通過對生豬和豬肉質量安全的集中整治，建立健全從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節的全過程綜合監管鏈條，建立完善生豬和豬肉質量安全的責任跟蹤體系，綜合運用法律、經濟、行政手段，形成政府監管、行業自律、社會監督的豬肉質量安全監管網絡，保障市民放心消費。

　　會上，市經委與長寧、青浦、松江、浦東、嘉定、金山、南匯、奉賢、崇明等9個有生豬屠宰場的區縣經委簽定了《生豬屠宰專項整治目標責任書》。