市消保委：注意清除農藥殘留

　　□記者 沙情奕

　　晚報訊昨日，市消保委公布了日前對本市流通領域的有機蔬菜和普通蔬菜進行的比較試驗結果。檢驗結果顯示，本市蔬菜質量總體良好，但依然存在一些問題需要改進。受檢的25件樣品中，4件普通蔬菜檢出農藥殘留，但含量均低于國家標準限量；1件有機蔬菜樣品被檢出農藥殘留。

　　消費者需要注意的是，蔬菜中的重金屬并不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等方法來減少，因為重金屬是在蔬菜生長過程中通過水和土壤逐步滲入其中的，并非存在于蔬菜表面，因此消費者在選購蔬菜時，盡量去證照齊全的商店、攤位，并注意QS、無公害、有機食品等相關標識。

　　本次抽檢中有1件有機樣品被檢出含有農藥殘留，這說明部分農戶違規使用了農藥，也不排除有些商家為了牟利，給普通農產品貼上有機的標簽。所以，消費者在選購有機蔬菜的時候，盡量挑選一些名優大品牌，并認清有機產品認證標志。

　　市消保委建議消費者用以下方法去除農藥殘留：水浸泡洗滌，大多農藥都能溶解在水中，一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用流水沖洗蔬菜一段時間；洗潔精洗滌，部分農藥對蔬菜的附著力較強，需借助表面活性強的洗滌產品，一些蔬菜洗滌劑可有效去除農藥。