第十二屆中國食品安全年會在北京召開

　　近日，第十二屆中國食品安全年會在北京召開。本屆中國食品安全年會由海關總署、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家糧食局和中國食品工業協會聯合主辦，我委和工信部、環保部、農業部、衛生計生委、食品藥品監管總局作為支持單位，中國食品安全報社承辦。開幕式上，全國人大常委會副委員長陳竺宣布大會開幕；全國政協副主席齊續春，前全國人大常委會副委員長、中國關工委主任、中國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮到會并講話。公安部、農業部、工信部、衛生計生委、食品藥品監管總局等食品安全委員會成員單位人員參加了會議。我委產業協調司賀燕麗巡視員出席了開幕式并講話。

　　賀燕麗巡視員指出，食品工業是滿足人們生存基本需求和營養健康的至關重要產業，經過多年發展已經成為產值最大、解決就業人口最多、增長最快的制造產業。2011年以來，在《食品工業“十二五”發展規劃》的引導下，食品工業的產品質量和生產水平有了明顯的提高，產業布局調整順利進行，生產技術及管理創新能力不斷加強，節能減排和淘汰落后產能工作取得一定效果，原料基地建設有了新進展。2013年，全國食品工業主營業務收入突破10萬億元大關，比2010年增長74.9%，年均增長20.5%，超過年均增長15%的規劃目標。2013年全國規模以上食品工業實現利稅1.62萬億元，比2010年增長51.4%，年均增長14.8%，超過年均增長12%的目標。在企業組織結構方面，銷售收入達到百億元以上的食品工業企業數量不斷增加，一大批食品工業產業集聚區正在形成。中西部和東北地區食品產量占全國比重由2010年52.17%提高至59.08%。從食品工業“十二五”規劃前三年的實施情況來看，我國食品工業仍然還存在著一些問題：一是食品工業“小、散、低”的狀況尚沒有大的改觀，二是原料品質制約食品工業的發展，三是節能減排任務仍然艱巨，四是企業自主創新能力不強等，還需要加大政策措施的落實力度，促進食品工業健康發展。

　　她認為，在黨中央、國務院的高度重視和各方面不懈努力之下，一系列的食品安全法規政策相繼出臺并得到有效實施，食品安全監管體制進一步改革完善，我國食品安全形勢呈現出整體穩定向好的發展態勢。國家發展改革委也在積極推進食品安全保障能力的提升和產業結構的調整。一是支持食品安全監測能力建設。2011-2014年，我委共安排100多億元，用于支持農業、衛生、質檢、食藥監管、糧食系統食品安全檢測能力建設，為各系統食品安全監管能力提升提供了支撐。二是鼓勵食品企業技術進步和冷鏈物流建設。2011年以來，我委會同工信部累計安排中央預算內投資50余億元，支持食品工業檢測能力建設，在提升食品生產基礎設施和質量安全控制能力等方面發揮了積極作用。安排中央預算內投資20多億元，用于支持500多個鮮活農產品冷鏈物流項目，以及300多家骨干農產品批發市場購置食品安全檢驗檢測設備，對提高農產品質量檢測水平、保障消費安全具有積極推動作用。此外，還開展了餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點等工作。

　　她指出，今年是“十三五”規劃研究工作的啟動之年，我們將認真分析我國食品工業面臨的形勢，會同相關部門提出新的五年食品工業發展戰略、目標和任務，特別是明確食品安全的目標任務，為保障食品安全，提高廣大人民的生活質量水平，繼續做出新的努力。