現(xiàn)代牧業(yè)針對(duì)“淘汰牛”事件獨(dú)家回應(yīng)

　　文/本報(bào)記者 高素英

　　備受業(yè)界關(guān)注的現(xiàn)代牧業(yè)“問(wèn)題牛”一事，又了新進(jìn)展。11月13日，現(xiàn)代牧業(yè)(01117.HK)獨(dú)家回應(yīng)本報(bào)記者稱，去年和今年，公司分別給全群奶牛打過(guò)布病防疫疫苗，這是部分牛布魯氏桿菌抗體檢測(cè)呈陽(yáng)性的原因。此外，由于公司有淘汰牛只管理制度，該批94頭淘汰牛符合正常的生產(chǎn)管理規(guī)定。

　　對(duì)于業(yè)界關(guān)心的“牛”健康問(wèn)題，現(xiàn)代牧業(yè)副總裁賺運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理韓春林接受《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，這是中外奶牛飲養(yǎng)常規(guī)做法，在國(guó)外每年都有25-30%左右的牛被淘汰，而現(xiàn)代牧業(yè)每年的淘汰比在15-20%，這些淘汰的牛都是由于產(chǎn)奶量下降，如年長(zhǎng)低產(chǎn)、不孕不育、瞎乳頭、劈叉摔傷等。淘汰牛雖然沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值，但仍為健康牛。現(xiàn)代牧業(yè)淘汰的這94頭牛符合正常的生產(chǎn)管理規(guī)定。

　　據(jù)悉，現(xiàn)代牧業(yè)(寶雞)有限公司日前通過(guò)招標(biāo)出售了94只奶牛給一家獨(dú)立第三方企業(yè)，但是出售的奶牛中發(fā)現(xiàn)了個(gè)別牛結(jié)核病監(jiān)測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性和一小部分血清監(jiān)測(cè)布病抗體呈陽(yáng)性的情況。

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授王春敖接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，所有的牛打過(guò)布魯氏桿菌疫苗之后15到20天，檢驗(yàn)結(jié)果都會(huì)呈現(xiàn)陽(yáng)性，而陽(yáng)性消失要在15-18個(gè)月后。健康奶牛打疫苗為了產(chǎn)生保護(hù)性的抗體，預(yù)防感染上魯氏桿菌病。

　　王春敖表示，目前國(guó)內(nèi)所有的大型牧場(chǎng)全部注射布魯氏桿菌疫苗，進(jìn)口牛在國(guó)外沒(méi)有這個(gè)病，但由于進(jìn)入國(guó)內(nèi)后受環(huán)境差等因素影響，感染這種病的機(jī)率比較大，因此都是通過(guò)打疫苗控制。

　　事實(shí)上，美國(guó)從上個(gè)世紀(jì)七十年代末，就給牛普遍打布魯氏桿菌疫苗，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，到八十年代在美國(guó)這個(gè)病就沒(méi)有了，可以說(shuō)這種疾病在美國(guó)是通打疫苗來(lái)控制的。

　　業(yè)界關(guān)心的是注射疫苗的奶牛在食用上的安全性，王春敖表示，注射布病疫苗在美國(guó)廣泛使用，對(duì)于牛奶和牛肉食用的安全性均沒(méi)有影響。

　　而對(duì)于結(jié)核病的檢測(cè)結(jié)果，現(xiàn)代牧業(yè)給記者出具的一份材料顯示，寶雞牧場(chǎng)在10月份剛剛進(jìn)行了奶牛檢疫檢查，當(dāng)時(shí)的檢查顯示該批奶牛的結(jié)核病檢驗(yàn)均呈陰性。

　　王春敖表示，檢測(cè)呈陽(yáng)性也并不代表牛就患有結(jié)核病，目前國(guó)內(nèi)國(guó)際都沒(méi)有檢測(cè)這種病的金標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)主要是通過(guò)結(jié)核菌素皮內(nèi)注射實(shí)驗(yàn)。給牛注射結(jié)核菌素72個(gè)小時(shí)后，看是否呈陽(yáng)性，即使呈陽(yáng)性也不能確認(rèn)就是結(jié)核病，還需要再進(jìn)行第二次復(fù)檢。第二次檢測(cè)與第一次間隔時(shí)間為42-45天，復(fù)檢方法同第一次一樣。

　　不過(guò)記者了解到，目前呈陽(yáng)性奶牛并沒(méi)有經(jīng)過(guò)第二次復(fù)檢就已被捕殺深埋，官方的調(diào)查結(jié)果仍未出來(lái)。