南都訊 記者王世宇 楊秀偉 實習生王銀超 南都記者在阜城縣學洋明膠蛋白廠內發現一個記賬的小冊子，載有“北京三元食品有限公司”字樣。昨日，三元食品公司在官網發聲明，稱與學洋明膠廠無任何往來，其使用的明膠來自外資大廠。(來源：南方都市報 南都網)

　　北京三元食品的聲明稱，2003年前三元食品從未使用明膠。2003-2005年使用美國卡夫明膠，2006年至今使用法國羅賽洛明膠。明膠只是在個別產品使用，且完全按照國家規定使用。

　　該公司市場部經理何小唐昨日對南都記者稱，三元食品使用食用明膠的產品只有攪拌型酸奶，如老北京酸奶，使用量也在國家標準內，為5‰�！懊髂z用量很少，所以像我們大企業不會考慮它的成本�！�

　　全球最大明膠生產企業、法國羅賽洛中國區銷售總監俞先生昨日接受南都記者采訪時表示，北京三元公司確為羅賽洛的客戶，2005年開始使用羅賽洛明膠。截至今年，北京三元公司總計使用羅賽洛明膠430噸，每年使用量較為穩定。

　　此外，對賬冊中“北京清園御膳風味廠”、“北京步步高飲料有限公司(用蛋白)”兩家企業名稱，《新京報》記者昨日探訪發現均已在幾年前倒閉。