在CER公布的這份報告中，提到了國內外數名在行業內有非常影響力的專家，其中包括中山大學公共衛生學院營養學系教授陳裕明和馮翔。

　　但上周六，陳裕明在其認證微博上發表一份個人聲明表示，該報告中涉及到他本人有關言論是未經過同意引用了其不針對任何產品或特定事件所發表的學術觀點，“在CER Research報告中，我是在打著咨詢幌子下被惡意利用的所謂專家之一。這家所謂的調查公司不管其結論如何，手段過于卑劣！”

　　而另一位在報告中被提及的專家，RANKIN SCOTT教授也在向消費者回復咨詢郵件時表示：最近被告知，CER發表了一份題為“雅培SIMILAC第一階段，對營養不良的第一步。”但他稱，不知道任何可以證明這篇文章的數據，也未被要求審查或評論這篇報告，也不支持其發布。已要求CER刪除我的名字和在其他學術報告中發表的評述。

　　據雅培最新一份聲明顯示，被CER報告指稱曾參與雅培產品調研的5位中美專家公開辟謠，表示CER從未就報告本身及數據與他們聯絡，他們也從未對CER報告發表任何觀點。這些專家表示，這份報告和它的結論不具有時效性，在發布之前也未經過任何科學層面的核查，強烈要求撤回該報告。

　　但CER Research的負責人Graham Earnshaw在電話中告訴本報記者：“我不是乳品專家，能做的只是把樣品交給實驗室，然后把檢測結果送給專家做出結論。”

　　▶▶追問1

　　CER公司有什么背景？

　　而專家的反應讓CER這間此前名不見經傳的調查公司被推到風口浪尖。它有什么背景，又有什么樣的目的？

　　據本報記者查閱到的信息顯示，香港CER Research公司是2012年注冊成立，與上海一家廣告公司隸屬于同一家機構，其官網的上海電話和上海晏然廣告傳播有限公司的電話完全相同。此外，記者在CER官網上看到一份表格，內容是CER報告對三家上市公司股價的影響。也就是當CER發表對某公司負面報告后，該公司的股票就發生突然下滑。有熟悉金融操作的人士分析，在任何一個有股票市場的國家都有類似CER這樣的咨詢公司。它主要是通過對某一公司或行業進行誤導性的分析從而操縱股票市場的波動，從而使一些對沖基金或Option投機商短期獲利。國外調查公司經常用極有傾向性的數據，打擊在美國上市的中國企業，以壓低其股價，讓某些人低價買進再高價賣出。而現在看來，這類公司打擊的對象，不光是中國企業。

　　而Graham Earnshaw對其公司的介紹則是，兩年前成立的一家總部在香港的專門從事中國行業和公司調查機構，這是他第一次對中國配方奶粉行業進行調查。而關于和晏然廣告的關系，則是使用了同一個辦公室。但記者從晏然廣告總機獲悉的信息則是，CER Research和晏然廣告是一家公司兩個不同的業務部門。

　　▶▶追問2

　　雅培奶粉是否會致腸道出血？

　　中山大學公共營養學院教授蘇宜香介紹，乳清蛋白和酪蛋白的比例為60：40，因為接近母乳的比例，被認為是嬰幼兒配方奶理想狀態。其中的核心信息是，對幼兒來說，乳清蛋白(乳白蛋白)比酪蛋白營養價值更高，而全脂奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例為82：18，被認為不適合直接喂養嬰兒。現代科技發展才出現了配方奶。從營養專業上上說，過量蛋白質攝入，包括乳清蛋白和酪蛋白，可能增加嬰兒腸道滲透壓和腎臟的負荷，高腸道滲透壓可導致嬰兒腹瀉，而高腎臟負荷可損傷嬰兒腎臟。以母乳為標準，嬰兒腸道可耐受的滲透壓為270～300mOsm/L，就上文涉及到的雅培相關產品，而其滲透壓為272mOsm/L，其蛋白質含量1.4/100ml，在正常范圍，沒有證據將其和腸道出血聯系起來。

　　▶▶追問3

　　還有五家是誰？

　　“雅培嚴重質疑這篇報告的科學性、客觀性和公平性。盡管報告中表示檢驗的樣品還包括另外品牌的產品，但其他五個都沒有給出具體名字。報告也沒有公布其他產品樣本的任何相關信息或檢驗結果。”雅培在聲明中措辭嚴厲。

　　對此，CER Research的負責人Graham Earnshaw對本報記者表示，其他五個樣品的檢測試驗還在進行中，整個項目也還未完成，如果剩下幾個檢出質量問題，也會一一公布。但就是哪幾個品牌，他拒絕透露更多。“但雅培的質量有問題，這是絕對的事。”他同時認為雅培的聲明中認為產品絕對沒問題是“不負責任的”，“負責任的企業應該說，按理解出現這種問題是不可能或可能性很低的，但我們會進一步調查。”    南方日報記者 吳旦穎