新浪財(cái)經(jīng)訊 12月7日消息，今日，全球最大食品公司雀巢公司向新浪財(cái)經(jīng)發(fā)表聲明，稱12月底將中止華東區(qū)的冰淇淋零售業(yè)務(wù)，并停止該區(qū)冰淇淋的生產(chǎn)運(yùn)營，但將保持酒店、餐飲和咖啡館業(yè)務(wù)。專家分析稱，盈利不佳是此次調(diào)整的主要原因。

　　雀巢停止華東區(qū)冰淇淋業(yè)務(wù)

　　前些天，媒體傳出雀巢上海福樂食品停工的消息，今日，雀巢公司向新浪財(cái)經(jīng)確認(rèn)了這一消息，稱今年12月底便將終止華東區(qū)的冰淇淋零售業(yè)務(wù)，并且停止華東區(qū)冰淇淋的生產(chǎn)運(yùn)營。

　　“冰淇淋是雀巢在華產(chǎn)品系列的重要組成部分，雀巢公司完全致力于在華建立一個(gè)長期可持續(xù)性的冰淇淋業(yè)務(wù)，將進(jìn)一步加強(qiáng)在華南和華北地區(qū)的冰淇淋業(yè)務(wù)，”聲明寫道。

　　在華南和華北方面，雀巢則是大動(dòng)作不斷，9月份其對廈門銀鷺公司60%的股權(quán)收購已通過商務(wù)部的反壟斷審查，而昨天，商務(wù)部也已批準(zhǔn)了雀巢以17億美元收購徐福記60%股權(quán)的交易。

　　專家稱盈利不佳是主因

　　根據(jù)中國冰淇淋市場研究中心近日發(fā)布的報(bào)告，2011年伊利以17.5%的市場占有率高居榜首，蒙牛15.3%的份額位居第二，和路雪和雀巢分別以9.7%和8.2%排名第四，其他的49.3%的市場則被眾多的中小企業(yè)瓜分。

　　東方艾格分析師馬文峰認(rèn)為，雀巢放棄華東地區(qū)的冰淇淋業(yè)務(wù)主因是盈利不佳，市場落后無法取得定價(jià)權(quán)，根據(jù)雀巢全球一體化的經(jīng)營模式，戰(zhàn)略是“要么不做，要做就數(shù)一數(shù)二”，因此一旦某個(gè)產(chǎn)業(yè)盈利不符合預(yù)期便會被果斷放棄。

　　知名營銷專家李志起也指出，雀巢華東區(qū)的經(jīng)營成本高，冰淇淋行業(yè)競爭過于激烈，而且目前雀巢遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于聯(lián)合利華的和路雪品牌，另外暫時(shí)也沒有太大的并購機(jī)會。

　　根據(jù)雀巢的財(cái)報(bào)，2010年其銷售額高達(dá)1097億瑞士法郎。根據(jù)《財(cái)富》雜志的統(tǒng)計(jì)，雀巢的凈利潤相當(dāng)驚人，全球500強(qiáng)公司中排行首位。(徐雯 發(fā)自北京)