貴州茅臺酒股份有限公司于12月12日在貴陽召開媒體見面會。北京大學衛生學院教授李可基在見面會上稱,目前衛生部門制定的食品安全標準是粗線條的,僅作為參考,有些還是有科學局限性的。同時,塑化劑的影響并沒有在人身上得到驗證,塑化劑是相對安全的物質。
李可基針對茅臺塑化劑事件稱,第一,目前衛生部門制定的安全標準只是一個衡量的標準,是一個限量,所以是粗線條的,某些方面是有科學局限性的。不同的食品對一些標準的含量應該是有區別的。
第二,塑化劑的影響沒有在人身上得到驗證。他講到,目前所做的塑化劑實驗都是來自于老鼠,同比放大到人的身上的。他稱,我們每天都生活在各種致癌物的包裹當中,食品中所含的致癌物并不等于毒害。
第三,塑化劑是相對安全的物質。目前歐盟和美國都沒有指定相關標準。在一些藥品當中也會主動添加包衣劑。
“要相信人經過這么多年的進化,我們是有一定的排毒解毒能力的!彼Q。