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金龍魚考驗(yàn)中國面粉業(yè)安全

http://www.sina.com.cn  2010年07月06日 22:32  經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

  ◆經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)  記者 王迎波

  “金龍魚”不僅僅是食用油,也可能是面粉或大米。近來,在濟(jì)南銀座、華聯(lián)、大潤發(fā)等各大超市,“金龍魚”和“香滿園”面粉都占據(jù)了顯要的促銷位置。它們都是國際四大糧商之一豐益國際子公司———益海嘉里的產(chǎn)品。

  在山東,益海嘉里正在完成兗州、青島、德州等地面粉加工產(chǎn)能的布局,加快滲透面粉產(chǎn)業(yè)的步伐,開始利用旗下“金龍魚”等知名品牌搶占面粉終端市場。

  面粉,下一個(gè)食用油?

  近來,益海嘉里向國內(nèi)面粉市場的擴(kuò)張,被解讀為“掌握國內(nèi)食用油話語權(quán)之后的新一輪跑馬圈地”。益海嘉里曾經(jīng)在國內(nèi)攻城拔寨,在全國各地建有60多家糧油加工廠,占據(jù)我國食用油市場50%的份額,擁有“金龍魚”、“胡姬花”等多個(gè)知名品牌,還參股了“魯花”、“福臨門”等,迫使國內(nèi)大豆加工企業(yè)集體“繳械”,引發(fā)了各界對食用油產(chǎn)業(yè)安全的擔(dān)憂。

  據(jù)悉,益海嘉里目前在國內(nèi)已有12家面粉加工企業(yè)。在山東面粉市場,除了已經(jīng)投產(chǎn)的兗州項(xiàng)目以外,還有德州、青島兩個(gè)日加工1200噸小麥的項(xiàng)目正在建設(shè)之中。其中,兗州是益海嘉里著力打造的區(qū)域糧油物流中心,投資8000萬美元,占地300畝,已經(jīng)建成年加工能力30萬噸的面粉廠和年加工能力12萬噸的花生油廠。益海嘉里山東分公司管理人員多出自該廠。青島和德州這兩家面粉工廠均計(jì)劃今年開建,2011年投產(chǎn)。益海嘉里(德州)投資2980萬美元,注冊資本1200萬美元,今年年初獲得省商務(wù)廳批準(zhǔn)。益海嘉里(青島)總投資約1640萬美元,營運(yùn)后具有年產(chǎn)28.8萬噸面粉的生產(chǎn)能力,其中,專用粉約14.4萬噸、高檔面粉約2.9萬噸、民用粉約11.5萬噸。

  在山東周邊,益海嘉里的面粉廠已經(jīng)形成咄咄逼人的包圍之勢,在河南鄭州、周口、安陽等小麥主產(chǎn)區(qū)以及浙江等面粉主銷區(qū)均有布局。

  省內(nèi)同行并不畏懼

  益海嘉里目前急欲打開面粉市場,獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,以便將來推出面條、餃子、饅頭等深加工產(chǎn)品。為擴(kuò)大銷量,近來益海嘉里旗下的“金龍魚”、“香滿園”等面粉品牌開始在各大超市促銷,5月底就已經(jīng)在各大超市全面鋪開。由于益海嘉里旗下“金龍魚”食用油等多款產(chǎn)品早已進(jìn)入各大超市,此次進(jìn)店的面粉新品不需要繳納“進(jìn)店費(fèi)”,僅需繳納300-500元的單品條碼費(fèi)即可。

  濟(jì)南某大型超市采購部負(fù)責(zé)人告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者,益海嘉里的兩大品牌“金龍魚”和“香滿園”都是中高端產(chǎn)品,每斤面粉的售價(jià)在3.5元左右,個(gè)別單品單價(jià)超過了4元,而目前一般企業(yè)的面粉價(jià)格僅為每斤1.6元,促銷裝價(jià)格僅為每斤1.45元。由于售價(jià)偏高,促銷效果并不理想。

  據(jù)導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查,近兩個(gè)月來,“金龍魚”在濟(jì)南各大超市的月銷售額合計(jì)不超過10萬元,銀座稍好,其余超市月銷售額僅有千元。山東最大的面粉制造商發(fā)達(dá)集團(tuán)濟(jì)南銷售公司經(jīng)理邢喜留告訴導(dǎo)報(bào)記者,他們非常關(guān)注益海嘉里面粉的銷售情況,就目前來看,沒有對他們企業(yè)的銷售產(chǎn)生沖擊。益海嘉里的產(chǎn)品定價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般品牌,因此幾乎沒有直接競爭。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,益海嘉里一直宣稱其擁有最好的面粉生產(chǎn)設(shè)備,實(shí)際上他們的設(shè)備與省內(nèi)主流面粉企業(yè)的都一樣。此外,面粉加工技藝要求很高,同樣的小麥和同樣的設(shè)備,由于技藝不同,面粉等級差別很大,益海嘉里在這方面的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)與同行相比處于下風(fēng)。盡管在終端市場益海嘉里產(chǎn)品定位高端,但在面向面條、饅頭等深加工企業(yè)的工業(yè)粉市場,益海嘉里的價(jià)格要低于省內(nèi)的主流企業(yè)。

  考驗(yàn)面粉產(chǎn)業(yè)安全

  德州糧食產(chǎn)業(yè)化協(xié)會副會長、秘書長王健民在接受導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示,德州是中國糧油食品城,是省內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū),面粉加工行業(yè)的進(jìn)入門檻不高,所以面粉加工企業(yè)眾多,存在“小、散、低”的現(xiàn)象,大量中小企業(yè)經(jīng)營粗放、行業(yè)集中度很低,競爭激烈,行業(yè)利潤率僅為3%-5%。 

  王健民表示,品牌是山東面粉企業(yè)的軟肋。盡管在各個(gè)區(qū)域內(nèi)有一些小品牌,但缺乏引領(lǐng)行業(yè)的大品牌。益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”等多個(gè)全國性知名品牌和渠道優(yōu)勢。德州當(dāng)?shù)卣畬σ婧<卫锴皝硗顿Y持歡迎態(tài)度,主要是因?yàn)檫@些資本巨頭能拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)。益海嘉里的品牌運(yùn)作、企業(yè)管理等先進(jìn)運(yùn)營模式會引領(lǐng)面粉行業(yè)的發(fā)展方向,帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級。

  王健民也承認(rèn),像益海嘉里這樣的外資巨頭進(jìn)入糧食加工領(lǐng)域,肯定會影響到糧食產(chǎn)業(yè)安全。益海嘉里現(xiàn)在的產(chǎn)能還比較小,看不出來太大影響,但是必須高度警戒,一旦讓這些外資巨頭毫無限度地進(jìn)入面粉產(chǎn)業(yè),益海嘉里的資本、品牌和運(yùn)營優(yōu)勢將逐步顯現(xiàn),省內(nèi)的面粉企業(yè)根本無法與之抗衡,隨后整個(gè)面粉行業(yè)將重蹈食用油覆轍,失去定價(jià)權(quán)和話語權(quán)。目前他們正在著手準(zhǔn)備對相關(guān)影響展開調(diào)查評估。

  不到5%的利潤率,顯然吊不起益海嘉里的胃口。作為農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈整合運(yùn)營的國際糧油大鱷,益海嘉里從來不是簡單進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈的某個(gè)環(huán)節(jié),而是全方位滲透。2009年以來,益海嘉里就開始與德州市糧食局合作,在慶云、武城投資建設(shè)了10萬噸糧食儲備庫,租用多個(gè)基層糧庫,并與德州糧食物流中心合作開展5萬噸的食用油經(jīng)營業(yè)務(wù)。有了從原料收購、儲存、加工,再到終端市場銷售的完整產(chǎn)業(yè)布局之后,益海嘉里的整體利潤率將十分可觀。

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