王卓明，張旭

　　年初提價之后，雀巢奶粉二次提價。

　　雀巢對外宣布，從8月1日開始，旗下部分奶粉和液態奶漲價，平均增幅低于5%。但“此次調價不包括嬰兒配方奶粉”。

　　對于此次提價的原因，雀巢中國公關部負責人何彤說，“在過去一年，我國原料奶價格上漲了30%多，而我們的零售價格只上調了不到5%。”

　　奶粉提價已成為外資企業“心照不宣的慣例”。此前4-5月份，雅培、美贊臣、惠氏、多美滋等外資產品都經歷了一波5%-10%的提價。

　　雀巢再提價，是否意味著外資品牌新一波提價的開始？6月23日，北京商業聯合會理事姚文華告訴記者，“外資品牌提價沖動很大，他們都在‘動’，就等其他品牌挑頭。”

　　三聚氰胺事件后，外資在中高端奶粉市場的不斷加碼，占據了70%份額。其提價的背后邏輯則是奪得國內奶粉定價的話語權。

　　年內兩次漲價

　　在雀巢乳業板塊中，嬰幼兒奶粉所占比重最大。但雀巢未透露具體比重。

　　今年1月初，雀巢已經對部分奶粉提價，漲幅約為5%-10%。不過，此次調價也“不包括嬰兒配方奶粉”。

　　連續兩次提價，雀巢或許在為嬰幼兒奶粉這塊最大的業務提價“試水”。但是雀巢方面未作明確回應。

　　雀巢中國的原料奶主要是國內供應，黑龍江雙城市則是雀巢的主要奶源基地之一，作為雙城唯一的奶企，雀巢擁有了雙城市全部奶源。雖然壟斷了當地的奶源，雀巢所給的奶價卻偏低。

　　今年4月份，針對雙城原奶收購價格過低的現狀，黑龍江省將雙城市確定為政府指導價格試點地區，按照雙城市養牛成本計算，將雙城原奶收購價確定為每公斤不低于2.8元，要求雙城市政府以此同企業交涉，雙城雀巢才將生鮮乳收購價格調整為每公斤2.8元。

　　但6月23日，常駐黑龍江肇東市的一大型乳業企業的原奶收購負責人告訴記者，“雀巢在雙城的收奶價格不高，他們在雙城處于壟斷地位，給的價格不會超過2.6元/公斤。”比肇東、安達等奶源基地原奶價格低。

　　6月10-13日，本報在赴黑龍江多個奶源基地采訪了解，黑龍江主要的奶源基地肇東、安達6月份的原奶價格達到2.8元/公斤，部分地區達到3元/公斤。均高于雀巢價格。

　　雀巢率先再次提價，其他外資品牌尚未明確表態。雅培公關部負責人張雪告訴記者，“之前雅培奶粉超市提價5%，目前公司官方還沒有調價的消息。”

　　提價背后動機

　　2008年三聚氰胺事件至今，國內已經經歷數輪奶粉集體漲價，始作俑者均為洋品牌，累計漲幅達到30%~50%。

　　盡管奶粉提價理由多多，但東方艾格乳業分析師陳連芳并不認可，“現在企業的成本還是比較穩定，進口大包裝奶粉價格有所下降，現在到岸價位3500美元/噸，從成本上講，企業沒有太大的壓力。”其所說的到岸價為企業早在幾個月之前的訂單價格。

　　陳連芳表示，4-5月份的時候，新西蘭恒天然奶粉的離岸價為3900多美元/噸，6月份的離岸價為3700多美元，下降了100多美元，從原料成本上講，沒有漲價的理由。

　　姚文華認為，現在奶粉的漲價，很大程度上和終端的銷售環節關系密切，“外資品牌提價一方面歸企業，另一方面是用來作為促銷等市場費用的開支。”據他估計，超市的促銷費、進場費、管理費，廣告費等加在一起，在大城市占到奶粉價格的20%。

　　他舉例說，如果一罐100塊錢的奶粉，超市去年收20元，今年就可能收40元，廠家和經銷商就不得不提價。“不管做促銷、送東西，奶粉的漲價，轉嫁到了顧客身上，羊毛出在羊身上。”

　　姚文華另一重身份是北京地區大的奶粉代理商，現在代理飛鶴、秦俑、紅星以及個別外資品牌奶粉。以前是北京三鹿奶粉一級代理商。

　　三聚氰胺事件后，國內奶粉品牌淪陷，外資品牌趁機搶占地盤，如今占據了國內中高檔奶粉70%的份額。

　　姚文華表示，嬰幼兒奶粉提價企業都在動，都在等其他企業先挑頭，然后順勢提價，這個時候都不愿當出頭鳥。