水稻的轉(zhuǎn)基因種植是否安全尚存爭(zhēng)議。 本報(bào)記者 王鵬／攝

　　這場(chǎng)越來(lái)越多人參與進(jìn)來(lái)的轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化問(wèn)題的爭(zhēng)論中，最核心的問(wèn)題依然是“是否安全”

　　《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》記者金微發(fā)自北京

　　“發(fā)放轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)并不等同于允許商業(yè)化生產(chǎn)。”面對(duì)沸沸揚(yáng)揚(yáng)的質(zhì)疑，3月2日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負(fù)責(zé)人通過(guò)答新華社記者問(wèn)的方式回應(yīng)道。

　　自去年11月，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書(shū)以來(lái)，就轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化問(wèn)題的質(zhì)疑就沒(méi)有間斷過(guò)。

　　反對(duì)的不是轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書(shū)之所以引發(fā)爭(zhēng)議，主要是因?yàn)楹芏嗳藫?dān)心，這將是轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植的開(kāi)始。

　　從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負(fù)責(zé)人的回應(yīng)來(lái)看，拿到安全證書(shū)，也的確使轉(zhuǎn)基因水稻向商業(yè)化種植更近了一步。

　　“轉(zhuǎn)基因水稻獲得安全證書(shū)后，首先要進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的才可獲得品種審定證書(shū)；之后，相關(guān)種子企業(yè)還要通過(guò)嚴(yán)格審核才可獲得轉(zhuǎn)基因作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證，方可進(jìn)行種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。”該負(fù)責(zé)人稱(chēng)。

　　中央民族大學(xué)教授張宏良認(rèn)為，目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因水稻商用化的相關(guān)法規(guī)還不夠健全，容易出現(xiàn)流程控制不好的問(wèn)題。他說(shuō)，國(guó)務(wù)院針對(duì)轉(zhuǎn)基因有幾個(gè)條例，但還沒(méi)有正式的系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)化成文法律作支撐，“轉(zhuǎn)基因糧食要走上餐桌應(yīng)該嚴(yán)格立法后才能付諸實(shí)施”。

　　“反對(duì)轉(zhuǎn)基因主糧進(jìn)行商業(yè)化種植并不是反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而是反對(duì)用全體國(guó)民的主糧去冒險(xiǎn)。”張宏良強(qiáng)調(diào)，反對(duì)者不僅不反對(duì)，甚至百分之百地支持發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)和基因產(chǎn)業(yè)，“如同百分之百地支持發(fā)展核技術(shù)，但是反對(duì)在公眾聚集的地方試驗(yàn)原子彈一樣”。

　　“有任何一點(diǎn)不確定性，中國(guó)都不應(yīng)該沖到最前面。”綠色和平組織食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任羅媛楠說(shuō)。

　　實(shí)驗(yàn)室稱(chēng)小白鼠是安全的

　　轉(zhuǎn)基因水稻的安全性是這場(chǎng)持續(xù)了幾個(gè)月的爭(zhēng)論的核心之一。

　　2月25日，轉(zhuǎn)基因水稻的研究和培育者之一、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)在一個(gè)專(zhuān)家座談會(huì)上表示，中國(guó)去年批準(zhǔn)生產(chǎn)應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因玉米和水稻與非轉(zhuǎn)基因水稻、玉米具有同樣的安全性。

　　此前，轉(zhuǎn)基因水稻的培育單位、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在回應(yīng)外界的質(zhì)疑時(shí)也完全肯定了轉(zhuǎn)基因稻米的安全性。

　　“人類(lèi)安全使用BT蛋白(編者注：BT即蘇云金桿菌，可以分泌一種毒蛋白，對(duì)特定的物種有毒性)來(lái)抗蟲(chóng)已有70多年歷史，沒(méi)有發(fā)生一起讓人中毒和過(guò)敏的例子。”改良實(shí)驗(yàn)室解釋說(shuō)。

　　實(shí)驗(yàn)室還提供了可供參考的實(shí)驗(yàn)：研究人員用純Bt蛋白對(duì)抵抗力很弱的小鼠進(jìn)行灌胃，劑量達(dá)每千克小鼠體重灌注5克純BT蛋白，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)中毒、過(guò)敏、體重異常、臟器病變。每克轉(zhuǎn)基因稻米含Bt蛋白不超過(guò)2.5微克，按小鼠灌胃劑量折算推知，一個(gè)體重60公斤的人吃掉120噸稻米也不會(huì)發(fā)生中毒、過(guò)敏、體重異常、臟器病變。如果按每天吃500克稻米計(jì)算，一個(gè)人活上120歲，也只吃掉約10噸稻米，不及小鼠灌胃劑量的十分之一。

　　“我們想特別指出，人類(lèi)食用轉(zhuǎn)基因食品已有十多年歷史，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何中毒、過(guò)敏等不安全問(wèn)題。”實(shí)驗(yàn)室給出的回復(fù)說(shuō)。

　　而張啟發(fā)在接受《北京科技報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)曾這樣描述轉(zhuǎn)基因水稻的安全性：“對(duì)人體無(wú)毒的BT蛋白在轉(zhuǎn)基因大米中的含量，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品中的亞硝酸鹽含量還低。我們研發(fā)的轉(zhuǎn)基因大米比達(dá)標(biāo)的飲用水還安全。”

　　浣熊和牛不吃轉(zhuǎn)基因食品

　　旅美學(xué)者徐開(kāi)彬撰文指出，與人類(lèi)生命健康相關(guān)的重大科學(xué)實(shí)驗(yàn)，除了對(duì)小鼠的實(shí)驗(yàn)外，必須有人類(lèi)作臨床實(shí)驗(yàn)。而這是轉(zhuǎn)基因食物在世界任何國(guó)家至今也沒(méi)有解決的問(wèn)題，因?yàn)闆](méi)有人愿意充當(dāng)這樣的研究對(duì)象。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部免疫學(xué)系副主任王月丹博士對(duì)張啟發(fā)所稱(chēng)BT蛋白很安全的說(shuō)法提出了質(zhì)疑。他說(shuō)，中央級(jí)專(zhuān)業(yè)雜志《食品科學(xué)》已揭示出蘇云金桿菌(BT)其實(shí)與人體的致病菌蠟樣芽孢桿菌是一種菌，而后者被認(rèn)為是可以引起致命性嘔吐和腸胃炎的病原體——其產(chǎn)生的毒素可以在30分鐘內(nèi)使人嘔吐，并曾經(jīng)導(dǎo)致一名17歲的瑞士男孩因嘔吐引起肝衰竭和橫紋肌溶解而死亡。

　　王月丹結(jié)合自己的研究指出，目前的一切實(shí)驗(yàn)都只是單用BT蛋白做過(guò)敏實(shí)驗(yàn)，但是BT蛋白在植物體內(nèi)如果結(jié)合了其他蛋白，就可能引起新的過(guò)敏問(wèn)題。

　　“一個(gè)是有機(jī)的成分，一個(gè)無(wú)機(jī)的成分，一個(gè)在天上，一個(gè)在地下，兩者根本不能比。”對(duì)張啟發(fā)通過(guò)比較轉(zhuǎn)基因大米中的BT蛋白含量和飲用水中的亞硝酸鹽含量來(lái)得出轉(zhuǎn)基因水稻比飲用水都安全的說(shuō)法，云南財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)行為研究中心特聘教授顧秀林認(rèn)為，生命永遠(yuǎn)在演化，而人類(lèi)對(duì)生命的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，對(duì)于不知道的東西就應(yīng)該謹(jǐn)慎，“生命規(guī)律一旦被打亂，后果不堪設(shè)想”。

　　顧秀林留學(xué)美國(guó)，并從事過(guò)多年農(nóng)業(yè)研究。她在一次研討會(huì)上介紹，世界各地用不含毒素或毒素含量較少的轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)小白鼠，有三種實(shí)驗(yàn)結(jié)果：出現(xiàn)腎臟和肝臟損害、生殖系統(tǒng)出問(wèn)題、免疫不正常。

　　“以免疫為例，正是因?yàn)榕龅讲徽�常的東西，動(dòng)物免疫系統(tǒng)才會(huì)排斥，但世界上沒(méi)有科學(xué)家能說(shuō)清這是何物。”顧秀林介紹，歐洲的獨(dú)立研究也揭示，不育、器官衰竭、免疫力下降都與轉(zhuǎn)基因食物有關(guān)。

　　珍·古道爾(北京)環(huán)境文化交流中心理事會(huì)主席范敏堅(jiān)給記者列舉了國(guó)際知名的自然資源保護(hù)者珍·古道爾所調(diào)查的世界各地轉(zhuǎn)基因食品的奇怪現(xiàn)象：在美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米帶，浣熊會(huì)自覺(jué)地跑到非轉(zhuǎn)基因玉米吃玉米；兩盆分別裝轉(zhuǎn)基因食品和天然食品的盆子，牛走到轉(zhuǎn)基因食品前會(huì)嗅一嗅，然后主動(dòng)到天然食品的盆子里狼吞虎咽。

　　轉(zhuǎn)基因作物：不少?lài)?guó)家都禁種

　　《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》記者毛曉曉、宋媛、李雪梅發(fā)自新德里、北京、巴黎 轉(zhuǎn)基因作物，尤其是主要糧食作物的商業(yè)化種植，在全球都是受到爭(zhēng)議的。很多國(guó)家都選擇暫時(shí)停止商業(yè)化種植來(lái)應(yīng)對(duì)爭(zhēng)議。印度就是最近的一例。

　　印度：轉(zhuǎn)基因茄子都禁了

　　一場(chǎng)關(guān)于轉(zhuǎn)基因茄子的爭(zhēng)論在印度鬧得熱火朝天。一些抗議者穿著亮紫色和綠色的茄子狀服裝走上街頭，甚至打出“轉(zhuǎn)基因茄子滾出印度，孟山都滾出印度”的標(biāo)語(yǔ)。美國(guó)孟山都是世界最大的種子公司。

　　去年10月，印度政府下屬的基因工程批準(zhǔn)委員會(huì)批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因茄子的商業(yè)種植。此后，反對(duì)聲不斷。2月9日，印度環(huán)境部長(zhǎng)拉梅什宣布，禁止商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子，要求須先對(duì)其進(jìn)行獨(dú)立的安全測(cè)試，評(píng)估其對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境的長(zhǎng)期影響，并獲得公眾和專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)可。

　　拉梅什表示，經(jīng)過(guò)印度全國(guó)數(shù)個(gè)城市對(duì)轉(zhuǎn)基因茄子的公開(kāi)聽(tīng)證后，仍然有約10個(gè)邦的政府、環(huán)保分子和農(nóng)民反對(duì)商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子。“科學(xué)家內(nèi)部對(duì)此也尚未形成共識(shí)，環(huán)境科學(xué)家提出的很多問(wèn)題還沒(méi)有得到滿(mǎn)意的答案……(禁令)是對(duì)科學(xué)界和社會(huì)負(fù)責(zé)任的方式。”他也得到了總理辛格的支持。

　　印度科技部和農(nóng)業(yè)部則力撐轉(zhuǎn)基因作物。科技部長(zhǎng)普里特維拉杰表示，9年的科學(xué)研究顯示轉(zhuǎn)基因茄子對(duì)人類(lèi)是無(wú)害的，三個(gè)階段的生物安全檢測(cè)的結(jié)果都是積極的。農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)帕瓦爾認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物可以增加產(chǎn)量，并有助于緩解發(fā)展中國(guó)家的貧苦，尤其是印度面臨的食品保障問(wèn)題。

　　但印度大多數(shù)媒體支持環(huán)境部禁令，認(rèn)為不應(yīng)這么著急開(kāi)始轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)種植，應(yīng)等待政府認(rèn)可的獨(dú)立測(cè)試，而不是根據(jù)生物科技公司聲稱(chēng)沒(méi)有任何負(fù)面影響的數(shù)據(jù)。

　　印度是世界上豆類(lèi)消費(fèi)量最大的國(guó)家，但印度種植的豆類(lèi)品種產(chǎn)量低、易遭受蟲(chóng)害。印度政府已拿出資金，用于發(fā)展生物工程改良過(guò)的豆類(lèi)，以提高產(chǎn)量。但由于印度第一種轉(zhuǎn)基因食品作物——轉(zhuǎn)基因茄子深陷政治交火，媒體認(rèn)為轉(zhuǎn)基因豆類(lèi)近期內(nèi)也不大可能進(jìn)入商業(yè)種植。

　　美國(guó)：反對(duì)聲越來(lái)越大

　　美國(guó)是轉(zhuǎn)基因作物種植比較多的國(guó)家。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，2009年，轉(zhuǎn)基因大豆，玉米和棉花的種植面積分別占全部面積的91%、85%和88%。

　　可是，在美國(guó)，至今還沒(méi)有對(duì)主糧——小麥進(jìn)行轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化種植。

　　前幾年，孟山都曾向美國(guó)政府和加拿大政府申請(qǐng)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因小麥的商業(yè)化種植，但卻遭到農(nóng)民協(xié)會(huì)的強(qiáng)烈反對(duì)，要求該公司撤回申請(qǐng)。

　　由于擔(dān)心種植轉(zhuǎn)基因小麥影響美國(guó)糧食出口——?dú)W盟和日本拒絕進(jìn)口轉(zhuǎn)基因小麥，2004年孟山都公司主動(dòng)從加拿大和美國(guó)政府撤回了申請(qǐng)。

　　轉(zhuǎn)基因公司在美國(guó)一直遭到反擊，而且力度越來(lái)越大。比如2009年，在加州，有3個(gè)縣進(jìn)行了全民公決，決定禁止在自己的縣里種植轉(zhuǎn)基因作物。有一家美國(guó)企業(yè)在加州做藥用轉(zhuǎn)基因水稻的田間試驗(yàn)，因?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民反對(duì)，被迫轉(zhuǎn)移到密蘇里州。

　　法國(guó)：民間團(tuán)體破壞試驗(yàn)田

　　法國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的敵視由來(lái)已久。

　　不少法國(guó)人認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因技術(shù)雖然能提高作物產(chǎn)量或增強(qiáng)作物的抗病蟲(chóng)害能力等，但可能會(huì)對(duì)環(huán)境和人類(lèi)健康造成不良影響。民間有些團(tuán)體經(jīng)常組織起來(lái)去破壞轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)田。

　　法國(guó)在轉(zhuǎn)基因作物的種植和研究上不占任何優(yōu)勢(shì)，因此一直反對(duì)新的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場(chǎng)。

　　法國(guó)政府允許轉(zhuǎn)基因作物在國(guó)內(nèi)種植，但卻做了一系列嚴(yán)格規(guī)定。2008年年初，法國(guó)宣布暫停種植國(guó)內(nèi)唯一的轉(zhuǎn)基因作物——孟山都研發(fā)的轉(zhuǎn)基因玉米。歐洲食品安全局去年6月底曾表示，這種轉(zhuǎn)基因玉米品種安全可靠，對(duì)健康和環(huán)境不會(huì)造成危害。

　　為此，法國(guó)政府要求生物技術(shù)最高委員會(huì)對(duì)解除禁令的可行性進(jìn)行評(píng)估。委員會(huì)下屬的兩家機(jī)構(gòu)——經(jīng)濟(jì)、倫理與社會(huì)委員會(huì)和科學(xué)委員會(huì)隨后對(duì)此均給予了否定答案。前者認(rèn)為，種植轉(zhuǎn)基因玉米的不利因素要超過(guò)有利因素；后者則表示，由于缺乏試驗(yàn)田和實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，歐洲食品安全局至今仍無(wú)法對(duì)一些疑問(wèn)進(jìn)行解答。這一表態(tài)使得法國(guó)取消轉(zhuǎn)基因玉米的種植禁令更加遙遙無(wú)期。

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