可控奶源提至40%徹底禁止“還原奶”

　　晨報訊(記者 周治宏)工業和信息化部與發改委昨日聯合發布了《乳制品工業產業政策(2009年修訂)》。這是“三聚氰胺”事件后相關部門首次就乳業定位、發展規范等做出重大調整。新政策將新建乳制品項目企業可控奶源占比從30%提高至40%，這將直接影響企業擴張。同時，新規還要求液態乳生產企業需100%使用生鮮乳，此舉意味著“還原奶”被徹底禁止。

　　新政策大幅提高了乳業準入門檻，尤其是在奶源控制上，規定要求新建乳制品加工項目穩定可控的奶源基地產生鮮乳數量，不低于加工能力的40%；改(擴)建項目不低于原有加工能力的75%。而新進入乳制品工業的出資人，必須具有穩定可控的奶源基地，且現有凈資產不得低于擬建乳制品項目所需資本金的2倍，總資產不得低于擬建項目所需總投資的3倍。

　　規定同時強調，現有企業在工藝裝備、產品質量安全等方面不合要求的，需要在2010年之前完成整改。據了解，此前新建加工基地可控奶源要求為30%，此次調整將提高相關項目成本，增加企業擴張難度，尤其是蒙牛、伊利等在全國范圍擴張的企業，而對于三元等自有奶源程度較高的企業影響則不大。

　　不過，也有分析人士認為，“自有奶源”是乳制品安全最可靠的保障，此次新規中強調企業奶源須“可控”而非“自有”，這意味著企業執行時仍存在一些彈性，與此前業內呼吁的“自有奶源”有一定差距。

　　此外，新政策要求，液態乳生產企業所用生鮮乳100%使用穩定可控奶源基地產的生鮮乳，配方粉生產企業所用原料50%以上為穩定可控奶源基地產的生鮮乳。由于液態乳包括UHT奶(超高溫瞬時滅菌奶)和巴氏奶，此前規定中并沒要求UHT奶100%由生鮮乳制成，可以用一些奶粉，但必須標明，新政策出臺意味著奶粉制成的“還原奶”將被徹底禁止。

    新浪聲明：此消息系轉載自新浪合作媒體，新浪網登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。