憑借新派主義和私房美味兩大法寶，在京滬粵等地成功掀起牛肉面風(fēng)潮的“康師傅私房牛肉面”正式吹響了其進(jìn)軍美食之都的號角。2009年7月13日，位于成都市蜀漢路98號歐尚超市一樓商業(yè)中心的“康師傅私房牛肉面”西部第一店，正式揭開了神秘的面紗。成都市政府鄧工力副秘書長等領(lǐng)導(dǎo)、頂新國際集團(tuán)魏應(yīng)行董事長、邵副總共同出席了盛大的開業(yè)慶典。蜀漢餐廳的開業(yè)，不僅可以讓成都市民品嘗到獨特的私房美味，也標(biāo)志著"康師傅私房牛肉面"距離其2015年全國店面869家的目標(biāo)，更進(jìn)一步。

　　私房調(diào)制 新派牛肉面飄香天府之國

　　自7月1日試營業(yè)以來，康師傅私房牛肉就收到了眾多成都消費者的好評。康師傅私房牛肉面館高舉“新派主義”的魔法棒，讓“尋常巷陌”里的牛肉面完全脫胎換骨，成為可登大雅之堂的精致私房美食。不僅用豐富的炮制方法制作出多種特色私房牛肉面，在主推頂級彈牙嫩排面、私房紅燒牛肉面和私房精燉牛肉面的同時，更有符合成都消費者口味的私房麻辣牛肉面、川味秘制紅燒牛肉面等。在炎炎夏季，康師傅私房牛肉面更為消費者奉上清爽可口的私房小菜，如翠玉黃瓜、爽口泡菜、花生腐乳裙帶菜、田園四季芝香拌等，以及各類冰爽甜品飲料，如花生冰沙、椰香赤豆白玉糕、赤豆醇奶雪花冰及錫蘭奶茶、阿里山冰茶、油切綠茶等。讓消費者在品嘗康師傅特制美味牛肉面的同時，也能在炎炎夏日享受冰涼暢快的清新冰品，獲得各式美食帶來的愉悅心情。

　　為了呈現(xiàn)最好吃的牛肉面， 多年來， 康師傅上至董事長、下至研發(fā)團(tuán)隊的普通員工，走遍了全中國，試吃了無數(shù)家面館、研發(fā)了無數(shù)種牛肉面，遍訪行家不斷鉆研‘好面’的要素；從牛的品種，到各式的湯頭，搭配的面體， 三者緊密的搭配組合加上獨家選料制料功夫，獨特的見解成就了今日康師傅私房調(diào)制的牛肉面，創(chuàng)造了令人喜愛的好味道！

　　康師傅私房牛肉面“3大特色”：第一。選肉獨特：選用育肥滿6個月且牛齡在2歲左右的黃牛，只取其非常珍貴的腹肉條、牛筋和第6-8根牛肋排肉為主要材料制作成紅燒牛肉。第二。面體精致：是由精選優(yōu)質(zhì)小麥取麥心部分制成面心粉，其特色是面體粗而柔軟，外觀晶瑩、潔白；口感筋斗可以吃到小麥的甜香。第三. 3小時以上慢火細(xì)燉的牛肉湯頭：是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、雞架骨配以十余種特選香料，經(jīng)慢火熬煮3小時以上，口味上濃郁香醇，回味綿長。

　　西部首店  新派主義折射餐飲新理念

　　康師傅私房牛肉面將普通的牛肉面以豐富的形式呈現(xiàn)，讓消費者在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境里享受到五星級的美味和親切的服務(wù)，感受到一種暖融融的情感--這就是康師傅用“新派主義”書寫的經(jīng)典。康師傅私房牛肉面是頂新國際集團(tuán)餐飲事業(yè)群旗下的一個餐飲連鎖業(yè)態(tài)，它以頂新集團(tuán)自身優(yōu)勢為依托，通過對國內(nèi)餐飲市場的深入了解，建立了以“康師傅私房牛肉面”為主要產(chǎn)品的餐飲連鎖品牌，充分展現(xiàn)其獨家秘制的美味牛肉面與精致附餐，憑借著新派主義，將中華美食文化的深邃瑰麗發(fā)揚光大。

　　秉持著”新派主義”的經(jīng)營模式，康師傅私房牛肉面成功的擄獲廣大顧客的心。2006年7月 “康師傅私房牛肉面”全國首家連鎖店落戶北京，開業(yè)后迅速以時尚創(chuàng)新的“新派主義”理念和中西結(jié)合的品質(zhì)服務(wù)贏得了京城消費者的喜愛和贊譽。為了滿足消費者的需求，“康師傅私房牛肉面”在短短的一年多時間里，先后拓展北京、上海、廣州、深圳、廈門、杭州、鄭州、天津市場，接連入駐我國東部、南部各大城市黃金地段商業(yè)區(qū)。而今“康師傅私房牛肉面”選擇在四川成都開設(shè)西部首店，更彰顯了“康師傅私房牛肉面”大舉挺進(jìn)西部市場的決心。

　　“食在中國，味在四川”--四川的飲食文化呈現(xiàn)多樣化和多元化，餐飲業(yè)更是在全國占據(jù)著重要地位。 “康師傅私房牛肉面” 憑借對成都餐飲市場的深入了解，選擇在四川成都開設(shè)西部首店，無疑是占據(jù)了西部餐飲市場的戰(zhàn)略要塞，將康師傅私房牛肉面的“新派主義”理念植入天府之國。魏應(yīng)行董事長表示“成都是一座具有源遠(yuǎn)流長飲食文化的美食名城。今天，康師傅私房牛肉面高舉著’新派主義'大旗來到成都，志在為成都消費者帶來全新的美食體驗。”康師傅私房牛肉面成都首店是頂新集團(tuán)進(jìn)軍西部餐飲市場一個重要的戰(zhàn)略里程碑，體現(xiàn)了頂新集團(tuán)對成都的重視和開拓西部市場的野心。隨著在成都的生根與茁壯，“美食之都”必定能為康師傅私房牛肉面帶來更多靈感，為未來的產(chǎn)品注入更多想象力與創(chuàng)新元素。

　　站在西部這條新的起跑線上，康師傅私房牛肉面已經(jīng)做好準(zhǔn)備迎接成都餐飲市場上百花齊放、爭奇斗艷的浪潮，用最美味的私房牛肉面征服食客們的味蕾，最貼心如家人般的全方位五星級服務(wù)打動蜀中人們的心，以 “新派主義”飲食文化潮流帶動全新的餐飲流行時尚，為“康師傅私房牛肉面”的傳奇史冊寫入輝煌的一筆，在天府之國掀起新一輪的美食新風(fēng)暴！

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