河南博愛：鐵棍山藥今年價格回升。央視視頻截圖。 河南博愛：鐵棍山藥今年價格回升。央視視頻截圖。

　　霜降過后，焦作地區特產的鐵棍山藥陸續開始收獲。在博愛縣記者了解到，去年由于當地山藥種植大面積增加，再加上外地山藥以次充好、擾亂市場，導致山藥價格暴低。今年，隨著市場的進一步規范和人們對山藥認知程度的提高，山藥的銷量和價格都有好轉。

　　某山藥合作社理事長  孫永利

　　今年這個山藥的價格

　　在咱們合作社往外開(賣) 是6元至8元(每斤)，較去年增長了至3元

　　孫永利說，今年他們合作社種植鐵棍山藥160畝，目前收獲產量平均在2000斤，預計收入比去年可提高30%左右。雖然每斤山藥的價格上漲了2至3元，但與前幾年十幾元一斤的價格相比，還是處在低位。為了提高山藥附加值，增加農民收入，當地一些規模較大的合作社紛紛采取深加工、精加工等措施拉長產業鏈條。  

　　目前，博愛縣種植鐵棍山藥5000畝，年產懷山藥達750萬公斤，畝均實現增收3000元。