龐麗靜

　　2005年，“蘇丹紅一號(hào)”事件曝光后，在全國(guó)引起軒然大波，食品安全再次受到關(guān)注。范宗春(現(xiàn)為山東天音生物科技有限公司董事長(zhǎng))意識(shí)到生產(chǎn)天然色素也許是個(gè)好商機(jī)。

　　2007年6月，范宗春開(kāi)始投資建設(shè)山東天音生物科技有限公司(簡(jiǎn)稱“天音生物”)，建成一家專業(yè)生產(chǎn)各類天然食品色素的企業(yè)，固定資產(chǎn)5200萬(wàn)元，一年時(shí)間內(nèi)，天音生物產(chǎn)值已過(guò)億。

　　冷門行業(yè)

　　天音生物的產(chǎn)品主要體現(xiàn)在天然上。辣椒紅和葉黃素這兩大系列天然色素是其兩大主導(dǎo)產(chǎn)品，主要用于方便面、餅干、烘烤食品、罐頭、糕點(diǎn)、辣醬肉等食品種類。

　　目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)天然色素的企業(yè)不過(guò)10多家，過(guò)億的企業(yè)只有3家，天音生物是其中之一，另外兩家分布在青島和河北。

　　不單天然色素行業(yè)冷門，目前天然色素的部分產(chǎn)品利潤(rùn)率竟高達(dá)40%-50%。

　　天然色素行業(yè)的延展性也很強(qiáng)，我們可以重點(diǎn)向食品、醫(yī)藥兩個(gè)方向發(fā)展，甚至延伸至飼料以及化妝品等領(lǐng)域。這讓天音生物總經(jīng)理劉賢軍感到他的公司未來(lái)前景的廣闊。

　　天音生物的市場(chǎng)布局主要在國(guó)外，國(guó)內(nèi)的客戶主要是旺旺這樣的大企業(yè)集團(tuán)。“蘇丹紅事件”之后，老百姓都對(duì)食品添加劑非常擔(dān)心，希望購(gòu)買含天然添加劑的食品。“這是一個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展方向。中國(guó)早晚也要走天然色素作為添加劑的道路。”劉賢軍說(shuō)。

　　抬高門檻

　　當(dāng)然，天音生物也意識(shí)到，天然色素行業(yè)豐厚的利潤(rùn)、迅速發(fā)展的契機(jī)、缺少競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)環(huán)境，也更容易誘惑其他企業(yè)跟進(jìn)，因此天音生物正力圖多方面加固企業(yè)防線，抬高門檻。

　　天音生物技術(shù)人員比重占了員工總數(shù)的近40%。這使公司從一組建就能致力于對(duì)天然植物的提取和研究。葉黃素浸膏微膠囊的制作方法和紅辣椒制備辣椒紅粉末的方法已經(jīng)向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)發(fā)明專利。

　　在天音生物近期刊登的一則招聘廣告中，記者看到技術(shù)研發(fā)工程師年薪在10萬(wàn)-15萬(wàn)元，與一般的民營(yíng)企業(yè)相比，工資水平起點(diǎn)算是高的。但是公司對(duì)應(yīng)聘者要求也比較高，要“能夠全盤把握公司產(chǎn)品在同行業(yè)中的前沿優(yōu)勢(shì)，協(xié)助總經(jīng)理做好行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)研和分析工作”。

　　“技術(shù)人員每人只掌握一個(gè)環(huán)節(jié)，省得被別人挖走。”劉賢軍說(shuō)。

　　天音生物有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，目前產(chǎn)品主要銷往西班牙、墨西哥、美國(guó)等歐美國(guó)家和地區(qū)。為了能占領(lǐng)行業(yè)先機(jī)，盡早盡快打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)，劉賢軍說(shuō)，他的絕招就是參加國(guó)際重大食品展會(huì)，回回不落下。

　　劉賢軍認(rèn)為，“參加國(guó)際展會(huì)是企業(yè)實(shí)力的展示，參加國(guó)際展會(huì)次數(shù)多了，自然會(huì)引起合作伙伴的注意�！�

　　而優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地也是劉賢軍防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入、刻意抬高的一道門檻，“要在別人不知不覺(jué)間把企業(yè)發(fā)展壯大起來(lái)�！眲①t軍笑著說(shuō)。

　　當(dāng)記者見(jiàn)到劉賢軍時(shí)，他剛剛開(kāi)始了又一次啟程，他這次要去東北尋找新的天然色素原料基地，將花費(fèi)半個(gè)月時(shí)間，在齊齊哈爾、大慶、沈陽(yáng)、寧夏等地考察。

　　劉賢軍說(shuō)，這次去東北考察主要是考察葉黃素的原料菊花的產(chǎn)地，他需要的菊花量很大，而且對(duì)質(zhì)地要求也比較高。成噸的菊花只能提取少許葉黃素，所以，1克純品葉黃素的價(jià)格在國(guó)際市場(chǎng)相當(dāng)于1克黃金的價(jià)格，被稱為“視黃金”。

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