按協議約定，2007年11月1日起，新希望雙峰全面接收燕牌乳業(yè)市場渠道業(yè)務，然而，未到這一天，燕牌乳業(yè)的資金鏈斷裂危機已經顯現。

　　燕牌“斷奶”背后

　　2007年10月25日，家住杭州米市巷的徐先生打開燕牌乳業(yè)的送奶箱，赫然發(fā)現里面竟放著前一天的奶瓶，當天的牛奶卻沒有送到。當天，與他有著同樣遭遇的是約3萬戶訂購了燕牌牛奶的杭州人家。

　　令人恐慌的是，杭州燕牌乳業(yè)有限公司的聯系電話，也一直無人接聽。該公司分管銷售的副總經理，手機也已停機。

　　知情人告訴記者，造成燕牌“斷奶”的原因是，因燕牌乳業(yè)長期拖欠巨額貨款，供貨商拒絕繼續(xù)供貨。“燕牌乳業(yè)五年虧損6000萬元，欠下1000多萬元外債。由于資金鏈斷裂，燕牌乳業(yè)被迫停產，送奶工無奶可送。”

　　7萬訂戶的市場輝煌

　　燕牌牛奶的隕落讓人唏噓不已，事實上，廣大消費者對已有80年悠久歷史的“燕牌牛奶”懷有深厚的感情。

　　“從上世紀90年代起，我就是燕牌牛奶的訂戶，”杭州市民徐先生對燕牌牛奶情有獨鐘，“主要是覺得品牌歷史比較悠久，值得信賴。”

　　當然，徐先生并不了解燕牌乳業(yè)背后的企業(yè)變更。解放以后，杭州食品廠收歸國有，并于上世紀末完成改制，更名為燕牌乳業(yè)，企業(yè)也正式走上了市場化道路。

　　燕牌乳業(yè)在市場中的歷史性輝煌出現在2000年。

　　“那時候杭州的燕牌牛奶訂戶數量達到了7萬份，供應量20噸左右，占居民訂戶市場的30%多。”杭州雙峰乳業(yè)公司林永裕告訴記者，燕牌牛奶當時在家庭訂戶領域的優(yōu)勢，是其他品牌所無法比擬的。

　　蓬勃發(fā)展的乳業(yè)市場也讓人對燕牌的發(fā)展充滿了信心。2000年，完成改制后不久，好樂多商貿有限公司投資3000萬元入主燕牌乳業(yè)，意圖擴大燕牌乳業(yè)的規(guī)模。

　　“好樂多入主燕牌目的明確，”已在浙江乳業(yè)領域浸染了十數年的林永裕認為，好樂多在涉足苗圃種植之后，意圖構建養(yǎng)殖、生產、加工、銷售的整體格局。

　　入主燕牌之后，好樂多先后派出財務人員進駐燕牌乳業(yè)，并逐步完成了經營管理層的交接。這似乎也預示著，一場對燕牌乳業(yè)的調整即將開始。

　　富陽生產基地騎虎難下

　　不久之后，燕牌乳業(yè)在富陽租用了場地，并花費500萬元購置新設備，準備建造生產基地。

　　“燕牌原先有自己的生產基地，但是產能不及10噸，而當時燕牌的市場需求量是他們產能的5-6倍。”為滿足這一差額，燕牌將大部分生產委托給了杭州的一勞教所下屬的加工廠。

　　“擴大產能，掌握生產主動權是燕牌擴張的原因，”該位市場人士透露，富陽生產基地建成之后，產能將達50萬噸，“屆時將足以支撐燕牌牛奶的市場需求。”

　　然而，市場隨即發(fā)生了變化。

　　2000年之后，光明、伊利等外來品牌開始進入杭州市場。“外來品牌有資金優(yōu)勢，其推行的市場價格戰(zhàn)明顯拖垮了一些本土品牌。”一位行業(yè)人士告訴記者，而一向注重品質的燕牌，此時的成本壓力徒然增大。

　　壓力之下，燕牌牛奶市場大幅度萎縮。

　　“從原來的7萬份下降到了3萬份，”其帶來的后果是，燕牌的富陽生產基地項目成“騎虎難下”之勢。

　　“燕牌乳業(yè)在富陽項目上先后投入了1400萬元，但是始終沒能運作起來，”這位人士繼而分析了燕牌的尷尬處境，“當時燕牌的市場需求已降至10噸左右，而富陽生產基地如果建成，沒有40-50噸的日產量，將無法保本運作。”

　　但放棄富陽項目也是不現實的。2006年年初，燕牌位于杭州市區(qū)的加工基地因舊城改造被拆遷，這迫使燕牌乳業(yè)必須要擁有自己的生產基地。

　　有觀點認為，如果沒有富陽項目，燕牌乳業(yè)或許可以支撐得久一些。在富陽項目牽扯了大部分資金之后，燕牌乳業(yè)的經營資金顯得入不敷出。

　　“連同好樂多收購時的3000萬元，再加上后來陸續(xù)投入的3000余萬元，5年之間，燕牌乳業(yè)虧損了6000余萬元，”一位知情人士告訴記者，這個數字可能并不精準，但這足以說明燕牌乳業(yè)的嚴峻形勢。

　　“好樂多方面前期只有少數財務人員派往燕牌乳業(yè)。但是到了后期，好樂多方面的人全面接管了燕牌乳業(yè)的經營管理，”一位行業(yè)人士認為，這是造成燕牌乳業(yè)市場每況愈下的主要原因。

　　“乳業(yè)市場需要的是專業(yè)性很強的人來管理，接觸這個領域不是很久的人貿然介入，在市場判斷和具體操作執(zhí)行上，可能會有偏差。”這位人士直言道。