王然

　　在家樂福超市里，有這樣一個食品專柜別具一格，專柜的上方掛有一臺電視機，里面播放的是在山林里悠閑覓食的山黑豬，這是有機食品“山黑豬”專柜。在消費者選購豬肉時，“山黑豬”不僅可以講述它們的生長軌跡，甚至今后還有望將它們的出生地、育肥情況、加工信息一一奉上。

　　一般情況下，一頭山黑豬從養殖、加工到銷售長達8個多月，吉林精氣神實業股份有限公司(以下簡稱“精氣神公司”)已經習慣運用信息技術手段將其中的每個重要時刻都記錄在冊。

　　精氣神公司信息中心負責人宋揚告訴記者，信息中心有專門的工作人員每天負責錄入、察看相關信息，并統計出重要信息上報高層作為決策依據。“信息化技術的應用起到了意想不到的效果，全公司都在鼓勵推廣使用。”

　　事實上，早在3年前，精氣神公司就開始使用信息化系統。精氣神公司作為一家管理型公司，上有100多家的簽約養殖戶，下有上千網點的合作銷售終端，涉及合同、財務數據，更有山黑豬出生、入欄、耗料、淘汰、死亡等繁瑣的日常生產情況需要記錄。隨著公司規模的擴大和拓展全國市場(此前只在北京市場銷售)的需要，公司確實需要好的管理方法理順這些錯綜復雜的數據。

　　為此，精氣神公司經過咨詢后，主動購買了清軟物流系統。現在，養殖戶通過服務電話上報豬群變化情況，信息中心工作人員負責將基礎數據錄入清軟物流系統。為了保證信息數據的準確性，派駐基地的管理人員還會按照清軟物流系統上報的數據到現場進行核查。這樣，不僅公司總部可以隨時了解養殖基地的情況，遠在外省市的銷售人員也可以從清軟物流系統中詳細了解基地的存欄現狀。宋揚告訴記者，隨意點擊某個養戶名字，養殖全部資料：何時簽訂合同，何時購仔豬、飼養在何地、有無疫病、有病何時治好、應飼數、實飼數、現存欄數、出欄數等情況，可以清晰地展現在眼前。

　　據介紹，精氣神公司的產品已經銷售到了北京、天津、上海和廣州及深圳等地，也已經在各地成立了銷售分公司，所以公司內部各部門之間文件溝通、上下級文件審批管理等方面更加頻繁，而采用電話、傳真、郵寄等原始方式已經跟不上發展需求了。2006年初，公司引進了OA系統。有了OA系統后，身在異地的上下屬可通過OA系統申請、審批和留言。不同的部門之間傳遞文件也可通過OA系統來實現。免去了很多異地票據郵寄的繁鎖過程，縮短了辦事時間，提高了效率，而且公司內部通知發文也可以通過OA來完成，對檔案的管理也提供了支持。

　　在沒有上信息系統的日子里，這些可是耗時耗力的差事。原來，由養豬戶自己手工記錄山黑豬的日常生產情況，當豬群發生變化，如仔豬出生、淘汰或死亡等，由養豬戶電話通知基地管理人員，待基地管理人員到現場確認、回到工作地點上報情況，至少需要一天的時間。而遇到買賣產生票據時，用傳真或郵寄方式傳回總部花費的時間更長，而遲遲收不到款額的合作方還誤以為是公司有意拖欠。

　　現在，各個環節都會按照崗位職責將相關數據往系統里堆積，而公司總部通過信息系統了解一切信息。

　　養豬戶、銷售終端等信息都在計算機里登記、備案并且不斷更新，當記者問及目前精氣神的產業鏈容量時，宋揚只點了幾下鼠標——“去年銷售40000頭山黑豬，涉及生豬銷售額達3000萬，存欄養豬戶近120戶，銷售終端近1400個……”

　　有意思的是，一向保守的養豬戶也可以通過短信平臺技術實時向總部上報養殖數據。

　　精氣神公司總部工作人員只有20余人卻管轄著一條涉及千萬額度的產業鏈條。宋揚告訴記者，公司每次招來新人，必須培訓的一項就是如何使用這些軟件。

　　2008年，精氣神公司還將加強可追溯系統技術的應用，目標是讓終端消費者通過上網即可追溯到產品來源于哪個飼養場、養豬戶是誰、在哪里加工等。

　　“山黑豬”不僅在賣場中銷售，精氣神公司董事長孫秀坤向記者透露，“山黑豬”今年還要在網絡上售賣，他將其稱為“精氣神3+1體系”，即集餐飲店、專營店、配送站于一體，同時建立網上商務平臺。“對于畜牧業來說，互聯網是新玩意，可我們愿意一直走在行業前頭。”他說。

　　來源：經濟觀察報網