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葡萄酒國標:酒的年份須是葡萄采摘的年份

http://www.sina.com.cn 2008年02月15日 13:48 浙江日報

  新的《葡萄酒強制性國家標準》1月1日起在生產領域中開始實施。修訂后的標準由推薦性標準改為強制性標準,以規范葡萄酒產品市場,提高此類產品的質量水平。

  這一新國標將葡萄酒分為優、優良、合格、不合格和劣質品5個等級,并對年份葡萄酒、品種葡萄酒等給出明確定義。新國標強制規定,所有產品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。

  新國標的“術語和定義”屬強制性條款,其含義如葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘的年份,甜葡萄酒必須是每升含糖大于45克的葡萄酒等。

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