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廣東無糖食品市場 數年將增至20億元http://www.sina.com.cn 2008年01月03日 03:31 信息時報
廣東無糖食品市場 數年將增至20億元 時報訊(記者 黃麗嫦) 無糖食品正以其健康理念吸引了越來越多消費者的目光。日前,在廣州王胎保健食品有限公司舉辦的加盟商年度大會上,“無糖健康食品將走入大眾消費”這個話題成為廣東省保健食品行業協會的專家及全國各地200多家企業和經銷商討論的焦點。 廣東省保健食品行業協會常務副會長李錦開表示,目前廣東無糖健康食品行業的年銷售額約2億,無糖健康食品走進大眾消費是行業發展的趨勢。 無糖食品發展提速 據資料顯示,國外無糖食品出現于上個世紀70年代,品種也由最初的十幾種發展到上萬種。在美國、德國等發達國家,無糖食品已比較普遍。在美國,日本等,無糖食品幾乎占到了1/3,產品以防齲齒,降低膽固醇,預防糖尿病,減肥等低能量的添加木糖醇和麥芽糖醇等甜味劑的食品為主。 而國內無糖食品起步比較晚。廣州王胎保健食品有限公司總經理丁傳林說,上個世紀90年代中期,為了滿足糖尿病人的飲食需求,無糖食品應運而生,品種多以無糖餅干或苦蕎面條等為主。但隨著消費者健康理念的轉變,無糖食品由最初的無糖餅干發展到無糖月餅、飲料、糕點、糖果、面包及五谷雜糧制品等各個領域。并涌現出了天津阿爾發公司、佛山市慶聯食品有限公司、廣州萃取生物科技有限公司、上海川崎等一批專業的無糖食品知名生產企業。 市場有望擴容5倍 丁傳林表示,長期以來無糖食品主要針對糖尿病人這個特殊人群。但隨著糖尿病發病率的增加,使消費者開始反思自身飲食結構的合理性,無糖食品將得到更多恐糖人士、肥胖癥患者、時尚女性、追求健康的人士的追捧。 李錦開也告訴記者,目前廣東無糖食品行業的年銷售額達2億元,未來幾年有望達到10~20億元。 記者了解到,由廣東省保健品行業協會和廣州無糖健康食品專業營銷平臺廣州王胎保健食品有限公司共同舉辦的《無糖健康食品專刊》已正式刊發,以每周一刊的形式首次面對除糖尿病人之外的社會大眾全面介紹和推廣無糖食品。李錦開表示,此舉將對華南地區人們的飲食結構和食品消費趨向產生積極的影響,帶動無糖食品走入大眾消費。
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