近年來，由于國內生態(tài)環(huán)境惡化、食品安全體系不完善、生產企業(yè)食品安全意識淡漠等原因，國內食品安全事件接二連三發(fā)生，不但引起國內消費者的恐慌，而且還引起國外對中國出口食品安全性的嚴重關切，導致中國食品出口遇到前所未有的壓力。

　　在剛過去不久的102屆廣交會期間，國內的農產品出口商建議，我國處理食品安全危機，需要在加強出口食品安全監(jiān)管的同時，兼顧國內食品的質量管理，避免因國內食品安全事件對出口市場造成沖擊。

　　銀聯信分析：

　　“紅心鴨蛋”“多寶魚”“毒大米”等一宗宗

食品安全事件被曝光后，經境外媒體大肆炒作，所謂中國食品威脅論在國際間甚囂塵上，引起世界各國的高度關注，給中國食品出口帶來極大的負面影響。歐美和日本等國家紛紛提高我國食品的準入門檻，設置貿易壁壘，一些國家甚至明令禁止進口中國的一些初級農產品，食品出口面臨嚴峻形勢，初級水海產品、畜禽產品等增長緩慢，相關產業(yè)受到嚴重打擊。

　　相對出口管理，國內市場的監(jiān)管機制還不健全，存在的各類問題比較突出，初級農產品源頭污染、食品加工環(huán)節(jié)假冒偽劣、食品流通經營秩序混亂等問題沒有得到很好解決，食品安全事故和事件時有發(fā)生，不可避免地會對出口產品聲譽造成負面影響。

　　比如前不久，根據與外商簽訂的協議，某公司從大連港裝載了10多萬元

蜂蜜運往西班牙，但是，貨輪抵達西班牙港口，當地海關不允許貨物上岸。問題即出在之前湖北等地被曝光的“人造蜂蜜”事件。一些造假分子直接用飴糖、糖漿冒充蜂蜜，這種假蜂蜜不但沒有營養(yǎng)價值，而且

糖尿病、心血管病患者喝了還可能加重病情。“人造蜂蜜”事件經媒體曝光后，國際社會對中國產的蜂蜜制品產生嚴重的信任危機。歐洲很多大型超市甚至明確表示，不允許中國蜂蜜或含有中國蜂蜜的混合蜂蜜上架。

　　不僅是蜂蜜行業(yè)，國內其它食品飲料行業(yè)屢屢爆發(fā)的質量問題，大大影響了我國出口食品的形象。即使是一個虛假的“紙餡包子”新聞，在國際輿論中也造成巨大反應，使國際社會對食品安全再次高度關切。美國一些零售商店甚至公開打出招牌，“不賣中國貨”。

　　問題正是出在監(jiān)管“內外有別”，我國對食品質量的監(jiān)管存在“重出口，輕內銷”的現象。現在國家的大部分精力都放在出口檢測上，重點放在外貿企業(yè)，出口企業(yè)，出口工廠。內貿部分，目前還是不夠規(guī)范。政府在應對食品出口危機時，往往比較注重查處涉案企業(yè)，整頓出口秩序，嚴格出口產品質量管理，卻忽略了對國內市場上食品質量問題的關注，使國內市場上食品安全問題成為我國食品出口的軟肋。

　　目前，我國內外銷食品檢測監(jiān)督體系存在不小的差異，通常是內銷一個標準，外銷另一個標準，而且外銷標準要高于內銷標準。但是如果內銷食品產生問題后，會直接影響進口商對于我國出口商品的信心，外方普遍認為如果給本國提供的食品質量都得不到保證，很難想象出口食品安全會有保證。

　　因此，解決好食品安全問題，恢復國際市場對中國食品的信心，不單需要制定嚴格的出口食品質量標準和許可證制度，還需要制定與國際市場相統(tǒng)一的內銷產品質量標準，并強化對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對假冒偽劣產品的打擊力度，徹底杜絕國內產品質量問題向出口市場溢出。

　　所以，未來我國內外銷商品質檢標準 “并軌”將是大勢所趨。國內與公眾生活密切相關的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品等重點食品的質量，將是重點整治的對象，由于我國農產品行業(yè)經營比較分散，小企業(yè)多，因此，這一過程也必將是一個殘酷的淘汰過程。

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