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女兒紅白酒憑借千年文化開拓婚慶市場http://www.sina.com.cn 2007年11月30日 17:29 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
美妙的傳說 動人的故事——女兒紅白酒憑借千年文化開拓婚慶市場 “汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香!毕鄠,“女兒紅”源于紹興一帶,始稱“女酒”、“女兒酒”。“女兒紅”為舊時富家生女、嫁女必備之物。據(jù)西晉嵇含《南方草木狀》記載:人有女滿月,即釀美酒。密封入陶罐之中,泥藏于桂花樹下。承醞天地之靈氣,吸取日月之精華。逢女將嫁,于泥中掘出以饗賓客。謂之女酒。去封,濃香盈室,其色艷紅,其味絕美,入口綿柔,香氣徘徊于腹中,經(jīng)久不去。吐氣如蘭,飄然若仙,神妙之極。 酒,作為中國的一大歷史遺產(chǎn),有著幾千年的歷史傳承。作為一項傳統(tǒng)文化和飲宴方式,其在國人心中的地位不可動搖。尤其是白酒,擁有廣泛的消費人群,幾千年來都是酒類消費的主力市場。也正因如此,近幾年白酒的市場競爭不斷加劇,酒類品牌的市場也在逐步細分。 近兩年隨著人們生活水平和消費意識的不斷提高,新人們在結(jié)婚上的花費也隨之水漲船高,婚宴開銷更是連年上升,尤其是婚宴用酒已成為酒水行業(yè)一大新的利潤增長點;閼c用酒作為一個用量大、口碑傳播廣泛的大蛋糕,越來越被眾多的酒企所看重。近日記者獲悉,具有千年歷史文化的女兒紅白酒正大舉進軍婚慶用酒市場,并欲占據(jù)相當?shù)氖袌龇蓊~。 婚慶用酒市場無限 統(tǒng)計數(shù)字表明,近年來,我國每年約有1000萬對新人登記結(jié)婚,按照每對新人婚宴消費用酒2000元錢計算,全國每年產(chǎn)生的婚慶用酒消費至少可達到200億元。如此大的消費量可謂誘人,自然吸引了眾多商家的目光。一時間,上到國內(nèi)高端白酒品牌,下到地方白酒企業(yè)都紛紛競相進入了婚慶酒這一行列。由于目前婚慶酒市場還屬于新興市場,壟斷性品牌還未出現(xiàn),所以對任何一個品牌來說成功的機會都是均等的,市場發(fā)展空間巨大。 酒類品牌各出妙招 企業(yè)為了在市場份額的爭奪戰(zhàn)中取勝,不斷挖掘適合不同消費者需求的產(chǎn)品,市場細分遂成為酒類業(yè)發(fā)展的主要方向。婚慶酒作為細分市場的產(chǎn)物,其巨大的市場容量、競爭相對平和的特點都是其利潤來源的支撐。 目前,很多酒類品牌圍繞婚慶主題做足了文章,有的特意取了個好名字,且專門定位于婚禮用酒;有的開展買贈促銷策略;有的甚至還推出了優(yōu)惠服務,不僅為新人免費送酒水上門,還提供婚禮當天的高級轎車服務…… 酒類品牌在婚慶營銷上是各出妙招,但記者也發(fā)現(xiàn),眾多的婚慶用酒產(chǎn)品感性訴求膚淺,好的名字配上喜慶的包裝即可,產(chǎn)品缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸。 千年文化倍受青睞 眾所周知“女兒紅”有著千年的歷史文化。“女兒紅”是中國極具發(fā)展?jié)摿Φ那隁v史文化品牌。穿越千年時空,真情女兒紅已不僅僅是父親對女兒的美好祝愿,不僅僅是百年好合的深切祝福,她已是至情至真至愛的化身,走進千家萬戶,情暖人間。2005年6月“女兒紅”商標被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標。相信,濟南女兒紅白酒銷售有限公司巨資打造的女兒紅系列白酒必將成為中國極具市場開發(fā)潛力并有廣闊升值空間的價值品牌。 經(jīng)過歲月的醞釀、文化的熏陶,女兒紅以傳統(tǒng)、喜慶、美好、祝福等獨特文化走入千家萬戶,是傳承文化、美好祝福、親朋聚會、孝敬長輩,尊師重道、禮尚往來、婚宴喜慶常用之酒。這就突破了普通白酒產(chǎn)品雖定位于婚慶用酒,卻缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸這一致命缺陷。 女兒紅白酒銷售有限公司董事長林祥超介紹:女兒紅系列白酒根據(jù)不同的消費需求,分為陶瓶系列、玻瓶系列、陶壇系列三大系列九個品種。陶瓶系列分為天醞、地醞、人醞三個品種,暗含天地人和之意,為女兒紅系列白酒中的高端產(chǎn)品;玻瓶系列分為小桃紅、落雁兒、喜春來、九九款四個品種,它以中國民間喜慶剪紙文化內(nèi)涵為基調(diào),符合大眾消費口味,有喜慶吉祥如意之寓意;陶壇系列壇體選料上乘,釉質(zhì)飽滿大方,色澤古樸柔和,酒體獨特具有差異化,價位適中,仿古設計,別具一格,且極具珍藏價值。 女兒紅白酒以其玻瓶系列的小桃紅、落雁兒、喜春來、九九款四個品種開拓婚慶用酒市場。女兒紅白酒銷售公司總經(jīng)理兼營銷總監(jiān)林石興在接受記者采訪時說:“婚慶市場是一個酒類營銷的廣闊天地,女兒紅白酒憑借其美妙的傳說、動人的故事和千年的文化,自然受到了新人們的關注,加之其喜慶的包裝和上好的品質(zhì),所以女兒紅白酒一進入婚慶市場就倍受青睞。”
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