樂琰

　　麾下擁有迪拜七星級帆船酒店的頂級酒店集團Jumeirah將進軍中國餐飲市場。《第一財經日報》昨日獲悉，該集團計劃明年將麾下餐飲品牌引入中國獨立發展，首店選址可能在上海，并謀以特許經營模式大力擴張，未來5年內，擬全球擴店150家。

　　Jumeirah是世界頂級豪華酒店集團，其酒店分布于迪拜和美國等地區，每家酒店都屬于超豪華類型酒店，其中最為著名的就是迪拜七星級帆船酒店。除了豪華酒店外，Jumeirah品牌餐廳(Jumeirah Branded Restaurants)是Jumeirah集團旗下的專屬餐廳業務部門，現有餐廳品牌包括強調東南亞風情的Noodle House、崇尚簡潔烹飪風格的意大利餐廳Sana Bonta以及時尚紐約美食品牌Bytes。

　　“我們的三大餐飲品牌在全球共有約25家開業餐廳，分布在迪拜、約旦等地區，同時還有10～12個在建餐廳項目，分布在印度和卡塔爾等地區，考慮到中國市場潛力巨大，而且特許經營業發展迅速，所以我們決定進入中國市場。”Jumeirah品牌餐廳業務部門總經理Steven Grey接受記者專訪時透露。

　　目前，Jumeirah已經和中國一些有意向的合作者進行了積極洽談，希望明年年底可以正式登陸中國市場，Jumeirah考慮進入中國市場的方式可能是尋找一個合適的中國區總代理，也可能根據不同地區尋找區域代理，至于哪個品牌先進入，或者三個品牌同時進入，要視具體情況而定。

　　Steven Grey表示，為了符合中國相關法規的規定，Jumeirah方面也會謀劃在中國開設數家直營店。

　　“上海可能是我們第一個登陸的城市，接下來我們會在中國的一些一線發達城市選址擴張。”Steven Grey表示，盡管Jumeirah已經在上海新天地簽約了一個豪華五星級酒店項目，但餐飲品牌并不會進入這家酒店開店。“我們的餐廳品牌是獨立發展的，而且我們集團每個酒店都是獨一無二的，所以不會將餐廳開設在上海新天地的酒店內。”