奶源緊張，內蒙古原奶收購價格上漲19%-41%，三元、伊<!>利乳品終端提價10%

　　本報記者 熊雯琳 北京報道

　　今夏“南京宣言”言猶在耳，不經意年內乳品漲價的風潮又悄悄來臨了。記者從北京各大超市了解到，自本月初起，包括伊<!>利、三元等在內的乳品價格都有新的調整，蒙牛和光明在北京的零售價格暫時沒有變動。但光明乳業相關負責人也表示，目前光明也在考慮價格調整事宜，會分區域來制定各地區奶品價格。

　　專家分析認為，此輪漲價與國際奶粉價格上揚造成國內奶源緊張、收購價上漲有關，隨著年底“奶八條”細則的出臺，奶價將會在明年上半年穩定并回落。

　　乳企全面調價在即

　　“送奶到戶的三元牛奶價格又漲價了。”北京三元牛奶訂戶小張接到三元公司的漲價通知，從本月5日起三元的低溫巴氏鮮牛奶提價，包括普通袋奶、瓶裝奶、屋頂裝奶等，平均漲幅達10%。據記者了解，這是三元今年下半年第二次調價，之前在8月份也統一對旗下送奶到戶的奶品價格進行了上調，當時幅度在0.05元-0.15元不等。

　　實際上，此次調價的不僅是送奶到戶的產品，記者從京城幾大超市中了解到，伊<!>利、三元等的主力產品零售價也都有調整。“最近各個品牌的鮮奶都要漲價了。”朝陽路附近一超市內促銷員向記者表示，目前伊<!>利、三元等的低溫和常溫奶價格已經上調，幅度在0.1-0.3元不等。該促銷員還透露，最近蒙牛等可能也要漲價。

　　記者11月7日致電北京三元食品有限公司，其公關部相關負責人向記者證實，三元公司從11月5日起對旗下的十多款低溫巴氏奶作出價格調整，

　　上海光明乳業的公關經理龔妍奇表示，目前光明也在考慮價格調整事宜，不過不會全國范圍一起調，而是按區域來進行，哪些地區漲價，哪些品類漲價還沒最后確定。“主要是迫于成本的壓力，除了奶源以外，還有來自

　　蒙牛集團新聞發言人趙遠花則對記者表示，在國務院31號文件發出以后，各乳企都根據自身情況作出調整，但目前蒙牛尚未在銷售環節提價。

　　國際奶粉價上漲奶源緊張

　　“奶制品價格早就該調整了。”在東方艾格乳業分析師陳連芳看來，這次乳企漲價是市場決定的必然選擇。

　　據記者了解，從今年9月末《國務院關于促進奶業持續健康發展的意見》(即31號文件)發出之后，全國各地的原料奶收購價格就持續上漲，目前內蒙古部分奶站從散戶奶農購奶的收購價是2.1元-2.2元/公斤，在這之前僅為1.85元/公斤，對養殖場原料奶的收購價更高，為2.4元/公斤。按照今年上半年內蒙地區原料奶收購價1.7元/公斤計算，下半年內蒙地區原料奶收購價整體漲幅在19%-41%。另據了解，由于各地原料奶收購價格不一，有些地區原料奶收購價甚至高達2.7元/公斤。

　　“大家都在搶奶，奶源的收購價格自然就提高了。”奶業專家史樞卿在接受《華夏時報》記者采訪時表示，由于國際奶粉價格上漲、原料奶緊張等因素，廠家不得不選擇提價來減小成本的壓力。

　　“從今年1月份開始，國際奶粉的價格就一直在上漲。”陳連芳確認，相比國際奶粉的上漲行情，國內的奶粉價格漲幅較慢，所以不少外資企業都到中國來采購奶粉，這樣以來擠壓了國內液態奶的空間；同時，國內不少依靠進口奶粉的企業也將采購聚焦在國內，加之今年上半年原料奶收購價一直提不上去，在奶牛養殖成本提高的情況下，奶農利益大受影響，甚至處于虧損狀態，不少奶農甚至屠宰奶牛放棄奶牛養殖，“這樣一連串的因素使得國內的奶源采購價格在9月份以后大幅上漲”。

　　“按照統計局的數據顯示，我國原料奶產量每年增幅都在20%以上，但是今年情況會有變化，能夠與去年持平就很不錯了。”史樞卿表示，前期奶農屠牛，退出奶牛養殖對原料奶的產量下降大有影響。據專家分析，奶源價格上漲10%-15%對乳企來說是可以消化的。但從目前奶源收購價上漲的幅度來看，再不漲價，企業已經很難維系正常的生產經營。

　　前 瞻

　　明年上半年奶源緊缺或會緩解

　　“目前相關的材料已經提交給發改委，過幾天發改委會開會碰頭商討關于落實國務院文件的細則。”據中國乳制品工業協會相關課題組一成員透露，預計等“奶八條”細則出臺實施以后，在明年上半年奶源緊缺的問題會得到解決。

　　該人士預計，在扶持政策落實后，奶源穩定下來牛奶價格也會回落。據其介紹，中國與大部分發展中國家相比，原料奶還是偏高，“原料奶的收購價格在2.0元-2.5元之間比較合理，超過這個價格是不正常的，也是企業不能接受的”。