本報(bào)記者 王 慧 北京報(bào)道

　　謀求控股不成，達(dá)能毅然選擇和光明分手，對(duì)于這家嫻熟資本運(yùn)作，在中國(guó)食品飲料行業(yè)老謀深算、精心布局二十年的法國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，誰(shuí)將會(huì)成為他控制中國(guó)乳業(yè)的下一枚棋子？

　　老謀達(dá)能

　　如果從1987年在廣州成立達(dá)能酸奶公司算起，達(dá)能在中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)過(guò)了整整二十個(gè)年頭。但是，與帕瑪拉特、卡夫、菲仕蘭等跨國(guó)食品飲料巨頭一樣，由于在奶源控制方面的天然弱勢(shì)和對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的把握不準(zhǔn)，達(dá)能的早期經(jīng)營(yíng)并未取得很好效果。此后，上世紀(jì)90年代中后期，在被業(yè)內(nèi)認(rèn)為外資進(jìn)攻中國(guó)食品飲料市場(chǎng)第二波浪潮中，以達(dá)能為代表的跨國(guó)巨頭開(kāi)始放棄直接設(shè)廠用產(chǎn)品進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng)的思路，轉(zhuǎn)而開(kāi)始借助資本的力量，通過(guò)與中國(guó)本土企業(yè)的合作，逐步滲透，進(jìn)而達(dá)到控制某個(gè)產(chǎn)業(yè)的目的。

　　從去年開(kāi)始，曠日持久的“達(dá)能娃哈哈控制權(quán)之爭(zhēng)”使達(dá)能在中國(guó)二十年的投資線路圖得以大白天下，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通過(guò)一系列的資本運(yùn)作，達(dá)能已經(jīng)悄然完成了其在中國(guó)市場(chǎng)上乳制品、飲用水和果汁飲品三大飲料產(chǎn)品領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局；而近日達(dá)能從光明乳業(yè)表面上的平靜撤資，則又在這一路線圖上添加濃重的一筆。盡管目前有關(guān)達(dá)能與光明分手的原因有種種揣測(cè)，但是基于中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的蛋糕實(shí)在誘人，對(duì)于嫻熟資本運(yùn)作的達(dá)能來(lái)說(shuō)，其對(duì)于一家企業(yè)的撤資必定是暫時(shí)的。

　　眾說(shuō)紛紜的分手

　　10月15日晚，從光明乳業(yè)傳出消息，該公司第三大股東、近年來(lái)不斷增持光明股份的達(dá)能亞洲，已將其所持的光明乳業(yè)20.01%的股份轉(zhuǎn)讓給光明乳業(yè)兩大東家上海牛奶集團(tuán)和上實(shí)控股。據(jù)光明乳業(yè)發(fā)布的公告顯示，達(dá)能亞洲除將所持20.01%股份以4.58元的低價(jià)轉(zhuǎn)讓之外，光明與達(dá)能方面2001年9月簽訂、2006年8月修改的“商標(biāo)及技術(shù)許可協(xié)議其達(dá)能酸奶品牌使用權(quán)”的合作也同期終止，這意味著達(dá)能全線收回達(dá)能酸奶品牌，而雙方長(zhǎng)達(dá)15年的合作也畫(huà)上句點(diǎn)。

　　關(guān)于分手的原因，除了發(fā)給媒體的一紙公告，當(dāng)事雙方并未透露進(jìn)一步的細(xì)節(jié)，只是異口同聲地強(qiáng)調(diào)，雙方的分手是“基于各自發(fā)展戰(zhàn)略的需要”。與官方的“發(fā)展戰(zhàn)略分歧說(shuō)”不同的是，坊間也有各種版本在流傳，“向娃哈哈示好說(shuō)”、“與蒙牛簽訂秘密協(xié)議說(shuō)”，一時(shí)間謠言與猜測(cè)齊飛。

　　事實(shí)上，達(dá)能與光明的分手早有征兆。早在去年12月18日，從蒙牛集團(tuán)傳出消息，法國(guó)達(dá)能公司和蒙牛集團(tuán)的液體奶低溫奶事業(yè)部在中國(guó)合資成立了一家新公司，據(jù)悉，新公司致力于酸奶業(yè)務(wù)。而今年4月的信號(hào)則更加明顯：達(dá)能宣布提前從光明手中收回其核心酸奶產(chǎn)品“碧悠”，并交給蒙牛打理，為此，達(dá)能還向光明支付補(bǔ)償費(fèi)用8000萬(wàn)元。

　　“從達(dá)能宣布和蒙牛組建合資公司之日起，達(dá)能與光明分手就已經(jīng)成為一個(gè)時(shí)間問(wèn)題，”農(nóng)業(yè)部管理干部學(xué)院副教授，乳品專(zhuān)家陳渝分析道，“像達(dá)能這樣的跨國(guó)公司，他選擇合作伙伴一定是行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的，尤其是近年來(lái)，隨著中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)風(fēng)云變幻，光明已經(jīng)不是行業(yè)老大，而蒙牛在液態(tài)奶和冰品方面都很強(qiáng)勢(shì)，強(qiáng)大的創(chuàng)新和發(fā)展空間讓達(dá)能垂涎不已。此外，隨著政府操刀下大光明集團(tuán)重組戰(zhàn)略的啟動(dòng)，達(dá)能控股光明的意圖已經(jīng)變得十分困難，而蒙牛是香港上市的公眾公司，股權(quán)較為分散，相對(duì)容易取得話語(yǔ)權(quán)。”

　　達(dá)能的算盤(pán)

　　種種跡象表明，去年12月8日達(dá)能與蒙牛成立合資公司僅僅是雙方廣泛合作的一個(gè)序幕。資料顯示，從1999年成立自今，蒙牛以超速發(fā)展讓業(yè)內(nèi)矚目，其液態(tài)奶市場(chǎng)占有率已經(jīng)連續(xù)幾年雄居第一，冰激凌的市場(chǎng)占有率也位居全國(guó)第一。眾所周知，液態(tài)奶市場(chǎng)是中國(guó)乳業(yè)最核心和最重要的市場(chǎng)，占據(jù)了全部中國(guó)乳制品市場(chǎng)的60%，而冰淇淋市場(chǎng)則是乳制品利潤(rùn)金字塔的頂端。蒙牛能在短時(shí)間內(nèi)取得這樣的成績(jī)，成為行業(yè)的領(lǐng)跑者，其創(chuàng)新能力自不待言。

　　“更讓達(dá)能看重的是蒙牛的發(fā)展空間，”陳渝分析道，“八年來(lái)，蒙牛靠常溫奶打遍天下，但在低溫奶包括酸奶和巴氏奶領(lǐng)域一直都是短板，還有很大的潛力有待發(fā)掘。常溫奶靠的是奶源，目前處于一個(gè)低水平的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段，利潤(rùn)空間有限；酸奶在口感、功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的要求都比常溫奶要高很多，因此毛利率也比較高，相應(yīng)地，技術(shù)含量也要高，是大家都比較垂涎的一塊業(yè)務(wù)。而酸奶業(yè)務(wù)正是達(dá)能的強(qiáng)項(xiàng)。”

　　因此，2006年12月18日達(dá)能與蒙牛的合作就顯得順理成章了。根據(jù)合作協(xié)議，達(dá)能與蒙牛共同出資，在內(nèi)蒙古、北京和

馬鞍山成立合資公司，致力于酸奶業(yè)務(wù)方面的合作。其中，在奶源、渠道、生產(chǎn)基地方面有極大的優(yōu)勢(shì)的蒙牛以廠房、設(shè)備及無(wú)形資產(chǎn)出資，占合資公司51%股權(quán)；作為全球最大的酸奶企業(yè)，擁有全球最先進(jìn)的酸奶制造和研發(fā)技術(shù)的達(dá)能以現(xiàn)金出資占49%。

　　“與合作15年，積累了一定酸奶制造和研發(fā)技術(shù)，漸欲甩開(kāi)達(dá)能單干的光明不同，蒙牛在酸奶領(lǐng)域?qū)⒏�大程度上依�?lài)達(dá)能，這對(duì)達(dá)能來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息，”一位熟悉達(dá)能的業(yè)內(nèi)人士表示，“從達(dá)能以往的資本運(yùn)作經(jīng)歷來(lái)看，進(jìn)入一家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)并謀求控制地位，是其一個(gè)很重要的特征。但牛根生團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)下的蒙牛，是一家小作坊時(shí)便有著世界牛夢(mèng)想的企業(yè)。因此，達(dá)能的戰(zhàn)略意圖能在多大程度上達(dá)成，一時(shí)難以預(yù)料。但可以肯定的是，一場(chǎng)有關(guān)話語(yǔ)權(quán)的明爭(zhēng)暗斗，必將在合作雙方之間上演。”

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