為了讓百姓吃上放心肉，省經(jīng)貿(mào)委又出重拳。昨日出臺(tái)的“生豬屠宰專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案”規(guī)定，對(duì)私屠濫宰和制售病死肉、注水肉、有害肉的違法行為，情節(jié)嚴(yán)重，造成重大質(zhì)量安全事故構(gòu)成犯罪的，要將責(zé)任人移送司法機(jī)關(guān)，依法追究其刑事責(zé)任。

　　方案規(guī)定，定點(diǎn)屠宰廠屠宰病死豬、注水豬的，或者在屠宰廠注水或者注入其他物質(zhì)的，將取消定點(diǎn)屠宰資格。

　　方案要求，屠宰企業(yè)不得屠宰沒(méi)有產(chǎn)地檢疫證、耳標(biāo)等標(biāo)志的生豬，檢疫檢驗(yàn)不合格、未加蓋檢疫檢驗(yàn)證章的肉品不出廠銷售。9月30日前，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)要進(jìn)一步完善生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)賬管理制度、不合格肉品召回制度，實(shí)現(xiàn)病害肉無(wú)害化處理率100%，出廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)率100%。縣級(jí)以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。

　　見(jiàn)習(xí)記者 黃惠